Studené cestoviny s údeným lososom, jarnou cibuľkou a špargľou
Tu je svieža, obzvlášť chutná a veľmi chutná letná receptúra! Ak ti poviem, že je tiež veľmi ľahké sa pripraviť, budeš schopný odolať alebo okamžite pôjdem do kuchyne?
Veľa chutí a farieb na tanieri s týmto originálnym a chutným receptom na studené cestoviny!
Zložky musia byť dobre vybrané, jarná cibuľa musí byť jemná a sladká a špargľa nesmie byť príliš veľká.
Všetko, čo potrebujete, je kvalitný údený losos, aby bolo toto jedlo jedinečné a nezabudnuteľné!
Ak máte radi cestovinové šaláty, tento návrh vám naozaj nemôže chýbať!
Stavíme sa, že studené cestoviny s údeným lososom, jarnou cibuľkou a špargľou čoskoro vstúpia do top 10 vašich obľúbených jedál?
- Výnos: slúžili 4 ľudia
- Príprava: 15 minút
- Varenie: 25 minút
prísady
- 320 gramov penne rigate
- 250 gramov údeného lososa
- 2 fialové jarné cibule
- 1 zväzok špargle
- nasekanú petržlenovú vňať
- extra panenský olivový olej
- soľ a čerstvo mleté korenie
príprava
- Vyčistite jarnú cibuľu a nakrájajte na tenké plátky.
Zohrejte 2 polievkové lyžice oleja na veľkej panvici a jarnú cibuľu varte na panvici horúcej vody 10-15 minút, kým nie je krehká. Soľ a nechajte vychladnúť. - Špargľu naparujte, aby bola svieža a nechajte ju vychladnúť. Potom ich nakrájajte na kúsky a pridajte ich do jarnej cibule.
- Varte penne, ak je to potrebné, vypustite ho a okamžite ho nechajte pod tečúcou vodou, aby ste prestali variť. Nalejte ich do šalátovej misy a dochutíme soľou, korením, veľkorysým olejom a nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Nakrájaný losos nakrájajte na prúžky a pridajte ho na jarnú cibuľu a špargľu, všetko dobre premiešajte a pridajte tento chutný a bohatý dresing do penne. Všetko premiešajte, nechajte vychladnúť 1 hodinu a podľa potreby upravujte podľa potreby v korení.