Mini zázvorový tvarohový koláč
Prehodnotenie najtradičnejších amerických koláčov, ktoré pridávajú zázvor a zmenšujú jeho veľkosť.
Tento recept je pre vynikajúci dezert, ale je vyrobený z veľmi zdravej ingrediencie: zázvor! Korenie čoraz obľúbenejšie v kuchyni pre svoje prospešné vlastnosti.
Tvarohový koláč je typický americký dezert a pôvodný recept poskytuje základňu vyrobenú z typických tráviacich sušienok a smotanového syra (New York Cheesecake). Poskytuje množstvo variácií, ako sú napríklad tekvice, nutella, tiramisu a jogurt.
Prečo to urobiť trochu aromatickejším a originálnejším s pridaním zázvoru? Tento koreň má tráviace, protizápalové a proti nauzeové schopnosti a odporúča sa užívať každý deň; lieči prechladnutie a znižuje cholesterol a krvný tlak, rovnako ako chutí a ochutnávkou akéhokoľvek jedla. Pikantná (a zdravá!) Dotknite sa sladkosti tohto koláča vyrobeného v USA.
- Výnos: slúžilo 6 ľudí
- Príprava: 40 minút
- Varenie: 10 minút
prísady
- Tráviace sušienky 180 gramov
- 375 gramov roztierateľného syra
- 80 gramov mäkkého masla
- 80 gramov šľahačky
- 120 gramov bieleho jogurtu
- 1 kus čerstvého zázvoru asi 4,5 cm
- 120 gramov olúpaných mandlí
- 200 gramov čerstvých jahôd
- 100 gramov granulovaného cukru
- 30 gramov práškového cukru
- 1 listová trieda
príprava
Pripravte všetky prísady na pracovnom povrchu.
Vezmite cookies a vložte ich do mixéra, až kým nedosiahnete piesočnú konzistenciu.
Nezáleží na tom, či zostanú nejaké kúsky sušienok.
Maslo pridajte po 10 sekundách do mikrovlnnej rúry do sušienok.
Dobre premiešajte.
Vyplňte základne niektorých cukrárskych krúžkov.
Môžete tiež použiť šálky alebo poháre.
Zmiešajte syr, granulovaný cukor a jogurt.
Krém šľahajte osobitne a pridajte ho.
Roztavte prednú vrstvu a pridajte ju do zmesi.
Pridajte strúhaný zázvor a dobre premiešajte.
Dajte zmes do pečiva krúžky.
Chladte najmenej 4 hodiny.
Jahody umyte, vyčistite a nakrájajte na kúsky.
Dajte ich do hrnca na miernom ohni.
Po tom, čo jahody vypudia vodu, pridajte šťavu z 1 citróna a ľadového cukru a dokončite varenie, kým sa jahody úplne nerozomelú.
Opečené mandle.
Po najmenej 4 hodinách (najmenej) v chladničke pridajte jahodový coulisse a nahrubo nasekané mandle.