Jogurtový tvarohový koláč
Tvarohový koláč, ktorý vás zamiluje rýchlosťou prípravy. Ideálny dezert na dopriať sa bez prílišného výčitiek svedomia!
Kto hovorí, že všetky tvarohové koláče musia byť vysoko kalorické alebo, horšie, vyčerpávajúce s krokmi? Tento recept vás prinúti znova premýšľať (a zamilovať sa) pre svoje kvality: pripravujeme veľmi rýchly tvarohový koláč bez príliš veľkého množstva tuku, pretože to vyzerá podobne ako studené jogurtové koláče a, ako keby to nestačilo, nie je vložené do rúry, ale do chladničky na pár hodín. Dezert, ktorý dokonale vydrží aj dva dni (za predpokladu, že nemôžete po celý čas odolávať!).
Základ zostane základom klasického tvarohového koláča alebo sušienok tráviaceho typu redukovaného na zrná s prídavkom rozpusteného masla. Výplň obsahuje rovnako krátky zoznam ingrediencií: krémový roztierateľný syr (lepšie, ak je ľahký), jogurt (celý alebo nízkotučný ), nakoniec trochu ľadového cukru. Pokiaľ ide o chuť jogurtu, je potrebné si ho vybrať podľa vašich preferencií, ovocný alebo čokoládový lupienok alebo krémový biely jogurt, ktorý ide božsky so závojom kakaového prášku, bude v poriadku.
Jogurt koláč je ľahký a zároveň chamtivý dezert, bez druhej myšlienky na trati. Okrem toho sa veľmi dobre hodí ako zdravé občerstvenie pre najmenších, ale aj pre starších ako čerstvý dezert.
- Výťažok: 6 porcií (obsluhovaných 6 osôb)
- Obtiažnosť: Ľahká
- Príprava: 20 minút
- Kuchyňa: Americká
prísady
- 350 g Tráviace sušienky
- 130 gramov masla
- 250 gramov jogurtu s chuťou podľa vášho výberu
- 200 gramov Philadelphie
- 40 g práškového cukru
- 20 gramov nesladeného kakaového prášku
príprava
- Najskôr nasekajte zažívacie sušienky v mixéri, kým sa neznížia na zrná (stačí niekoľko sekúnd).
- Na nasekané sušienky nalejte roztopené maslo, všetko premiešajte tak, že na niekoľko sekúnd uvediete mixér do činnosti.
- V otváracej kruhovej miske alebo na sklenených miskách so zmrzlinou naplňte dno nasekanými sušienkami. Na lyžicu pôsobte miernym tlakom pomocou lyžice.
- Panvicu prikryte lepiacou fóliou a nechajte ju asi 20 minút v chladničke.
- Medzitým pripravte náplň a vložte ju do nádoby: jogurt, syr a práškový cukor. Všetko zmiešajte pomocou jednoduchej lyžičky, až kým nezískate zmes bez hrudiek.
- Po dvadsiatich minútach v chladničke zakryte spodnú časť sušienok čerstvo pripravenou náplňou.
- Podľa potreby posypte povrch nesladeným kakaovým práškom.
- Pred podávaním rýchleho a ľahkého tvarohového koláča nechajte v chladničke najmenej tri hodiny.