jahodový mliečny koktail
Ideálnym občerstvením pre prvé teplé jedlo je bezpochyby mliečny kokteil: čerstvý, bohatý na ovocie, ale veľmi chutný! Po 10 minútach a pri veľmi malom úsilí je pohár pripravený na ochutnanie !!
Jahodový koktejl je zdravé a chutné občerstvenie ideálne pripraviť práve v tomto období, keď čerstvé jahody sú chutné a šťavnaté!
Recept na kokteil kokteilu je veľmi jednoduchý a veľmi rýchly, a preto je ideálny, ak máte nečakaných hostí, ktorí vás navštívia v horúcom letnom popoludní, alebo keď pozvete priateľov svojich detí k svojmu domovu, alebo ak chcete len koncentrát osviežujúceho ovocia!
V prvom prípade budete musieť ponúknuť vynikajúcu alternatívu k jednoduchej ovocnej šťave alebo šálke zmrzliny, v druhom prípade budete mať pokojný dojem, keď necháte najmenších jesť veľa dobrého a zdravého čerstvého ovocia bez toho, aby ste ich museli nosiť, v poslednom si budete môcť vychutnať zdravého a originálneho občerstvenia!
Klasický mliečny kokteil sa pripravuje z čerstvého ovocia, mlieka a ľadu, ale sú tu aj takí, ktorí ho robia krémovou a chutnejšou vďaka pridaniu kopčeka zmrzliny: ako obviňovať tých, ktorí uprednostňujú tento variant?
Bez mlieka:
Ak netolerujete mlieko, môžete dosiahnuť veľmi dobré výsledky aj s rastlinným sójovým alebo ryžovým mliekom, ale najlepším nápadom podľa môjho názoru je mandľové mlieko, ktoré tiež dodáva výrazne príjemnejšiu chuť!
S Thermomix:
Ak máte Thermomix, príprava jahodového kokteilu je ešte rýchlejšia: jahody nakrájajte na polovicu a vložte ich do džbánu. Zmes 10 s. rýchlosť 4. Pridajte mlieko a ľad a miešajte ďalších 40 sekúnd. na vel. 8.
- Výnos: 2 poháre (2 servírované)
- Príprava: 10 minút
prísady
- 500 gramov čerstvých zrelých a šťavnatých jahôd
- 300 gramov studeného polotučného čerstvého mlieka
- 20 kociek ľadu
- 1 lyžica hnedého cukru
- 1 citrónová šťava
príprava
- Jahody jemne a opatrne umyte, potiahnite ich papierovými utierkami a nakrájajte na polovicu.
- Nalejte ich do mixéra, pridajte citrónovú šťavu, cukor, mlieko a nakoniec ľad.
- Všetko dobre premiešajte, až kým nedosiahnete klasickú krémovú a dosť silnú konzistenciu kokteilu.
- Podávajte veľmi chladno!