Je voda z vodovodu skutočne zlá alebo nie?
Bezpečný, dobrý, pohodlný a ekologický. Je čas znovu objaviť vodu starostu, piť bez falošných obáv.
L ' voda je základnou potravou a nevyhnutnou súčasťou nášho tela . Pomáha odstraňovať odpad a toxíny, reguluje telesnú teplotu, maže tkanivá a kĺby. Odborníci na výživu odporúčajú piť od 1,5 do 2 litrov denne . V Taliansku je kvalita vody z vodovodu jednou z najlepších v Európe . Napriek tomu 62% rodín (údaje Censis) naďalej uprednostňuje balenú vodu s ročnými nákladmi okolo 240 eur. Každý Talian spotrebuje v priemere 208 litrov balenej vody ročne: prvý v Európe a druhý na svete po Mexiku (244 litrov).
Fľaša vs faucet
Prečo Taliani naďalej uprednostňujú plastovú fľašu? Je to predovšetkým otázka marketingu . V posledných rokoch bola inzerovaná balená voda - s podmanivými reklamami a svedectvami so sochou postavy - so zameraním na chudnutie, diuretické a regeneračné vlastnosti . A potom prichádza do hry osobný vkus. V skutočnosti nie je pravda, že voda je bez chuti. Na základe množstva a kvalityminerálnych solí rozpustených v ňom, nadobúda inú chuť ako ostatné. Sladší, napríklad ak je bohatý na vápnik a sopečného alebo granitického pôvodu. Slanejšia je však pre tých, ktorí majú dostatok sodíka alebo prichádzajú do styku s vápencovými horninami. Niet divu, že v nedávnej dobe sa profesionálna postava vodného someliera rozšírila .
Rôzna reč pre verejný zdroj vody . Napriek niektorým kampaniam na zvýšenie povedomia o inštitúciách je kvalita vody vo fantázii priemerného talianskeho obyvateľstva stále spojená so zlými podmienkami distribučnej siete : stará, neadekvátna, vyznačujúca sa značnými stratami a častým prideľovaním počas letnej sezóny (najmä na juhu). a na ostrovoch). Napriek tomu je v našej krajine voda pravidelne podrobovaná presným a prísnym kontrolám kvality . A občania sú chránení prísnejšími pravidlami, ako sú pravidlá stanovené Svetovou zdravotníckou organizáciou a Európskou úniou. Tieto údaje o zložení do vody vášho mesta súsú dostupné online na webových stránkach vodohospodárskeho manažéra ich hlavného mesta alebo orgánov ochrany zdravia a životného prostredia referenčného regiónu.
Opravený zvyšok
Aké hlavné parametre je potrebné zohľadniť? Pevný zvyšok sa označuje množstvo minerálnych solí (vápnik, sodík, fluóru, horčíka, draslíka, atď), rozpusteného v litri vody . Čím vyšší je pevný zvyšok, tým väčšie je množstvo prítomných solí. Súčasné nariadenia pre verejnú vodu nestanovujú pre tento ukazovateľ špecifický limit, iba odporúčané maximum 1500 mg / l . Voda distribuovaná vodovodnou sieťou a voda vo fľaši je vo väčšine prípadov klasifikovaná ako nízky obsah minerálov . Má preto obmedzenú a vyváženú mineralizáciu a je vhodný na dennú spotrebu .
Rôzne hodnoty spôsobujú, že každá voda je viac alebo menej vhodná pre potreby osobného zdravia. Napríklad nízko fixované rezíduum sa odporúča pre tých, ktorí trpia hypertenziou , vyšší môže uprednostňovať reintegráciu minerálnych solí u športovcov . Pre tých, ktorí chcú upravovať obsah priamo z kohútika doma, je možné nainštalovať čistič reverznej osmózy . Toto zariadenie umožňuje pomocou špeciálneho zmiešavacieho ventilu upravovať obsah slanej vody v pitnej vode podľa vašich potrieb. Tí, ktorí sa na druhej strane nemôžu obísť bez bublín , si môžu kúpiť karbonátor, Na trhu existuje široký výber kompaktných modelov s intuitívnym ovládaním a dobrou hodnotou za peniaze.
tvrdosť
Fixované zvyšky sa často zamieňajú s tvrdosťou vody, čo je ďalší ukazovateľ, ktorý sa má analyzovať. Tvrdosť predstavuje koncentráciu solí vápnika a horčíka . Čím vyššia je táto hodnota, tým vápenatejšia je voda . Tento parameter sa meria vo francúzskych stupňoch (° F). Od 12 ° F do viac ako 30 ° F nájdeme vodu od pomerne po veľmi tvrdú (podľa súčasnej legislatívy má pitná voda tvrdosť medzi 15 a 50). Tvrdosť ovplyvňuje hlavne chuť . Pokiaľ ide o zdravie , v minulosti sa všeobecne rozšírilo presvedčenie, že voda bohatá na uhličitan vápenatý by mohla podporovať tvorbu obličkových kameňov., Najnovší vedecký výskum túto koreláciu vylúčil. Naopak, ukázalo sa, že „voda starostu“ pomáha predchádzať vzniku nielen kameňov, ale aj kardiovaskulárnych chorôb .
Nákup zmäkčovača vody, na druhej strane, sa môže ukázať ako dobrá voľba pre domáce upratovacie a kozmetické procedúry . Vysoká hodnota tvrdosti vody, bohužiaľ, negatívne ovplyvňuje účinnosť čistiacich prostriedkov, ktoré každý deň používame na osobnú hygienu a prácu v domácnosti. Stručne povedané, na dosiahnutie požadovaného čistiaceho účinku je potrebné väčšie množstvo produktu. Použitie zmäkčenej vody, na druhej strane udržiava inkrustace preč od domácich spotrebičov, predlžuje jeho životnosť. Práčky, žehličky a kávovary budú fungovať lepšie aj pri nízkych teplotách, kratších cykloch a menšom použití čistiaceho prostriedku. Okrem toho použitie vody bez vodného kameňa robí pokožku tváre hladšou a žiarivejšou a odstraňuje tuposť a kučeravenie vlasov .
chlór
Chlór je jedným z prvkov, ktorý charakterizuje chuť vody z vodovodu. Táto látka sa pridáva počas procesu čistenia, aby sa zabezpečila jej hygienicko-hygienická bezpečnosť v celej distribučnej sieti. Chlór je silné oxidačné činidlo a zabíja všetky mikroorganizmy prítomné v pôvode. V koncentráciách prítomných v pitnej vode nemá škodlivé účinky na organizmus . Ak si chcete užiť domácu vodu bez chuti chlóru, nechajte kohútik na pár sekúnd bežať a zbierajte vodu do džbánu . Potom ho môžete nechať niekoľko minút odpočívať pri izbovej teplote alebo ho nechať niekoľko hodín v chladničke .
zakalenosti
Po zásahu údržby vo vodovodnej sieti alebo všeobecne po dlhšom prerušení dodávky vody sa môže stať, že voda vytečie z oblačného kohútika, to znamená nie je číra, tmavá. Tento jav je spôsobený prítomnosťou suspendovaných látok , zvyčajne oxidov železa a mangánu , prvkov prirodzene sa vyskytujúcich vo vode. Častice majú počas normálneho toku v sieti tendenciu usadiť sa v potrubí. V prípade prerušenia a následného obnovenia prívodu vody opäť stúpajú a spôsobujú zákal. Odporúča sa nechať vodu pretekať, až kým nedosiahne obvyklú priehľadnosť, Ak tento jav pretrváva celé hodiny, je vhodné obrátiť sa na vodohospodárskeho manažéra vášho mesta kvôli splachovaniu a odvodneniu.