Tu sú ingrediencie a recept na prípravu vynikajúcich kapustových kapusty a cíceru
Pre tých, ktorí majú málo nápadov na hlavné jedlá a predjedlá bez jedla živočíšneho pôvodu, ponúkame užitočný a jednoduchý nápad v tomto recepte pripraviť kapustu kapusty a cíceru, vhodné pre vegetariánov aj vegánov .
Kapusta a cícer rolky: potrebné prísady
Tu je to, čo potrebujete urobiť pre 6 ľudí:
- 200 g tofu
- 3 polievkové lyžice 00 múky
- 4/5 polievkové lyžice strúhanky
- 1 strúčik cesnaku
- 100 gramov varenej zmesi zeleniny
- 200 gramov varenej cíceru
- 100 - 150 cl sójového mlieka
- 1 listnatý kapusta
Rolky kapusty a cíceru: príprava receptu
Začneme prípravou náplne, pri ktorej sa musia všetky ingrediencie zmiešať a rozomlieť, aby sa získala zmes, ktorá je mäkká a homogénna: ak je príliš tekutá, pridajte malú strúhanku.
Nechajte zmes asi pol hodiny odpočívať a medzitým ju umyte listy kapusty a nechajte ich na panvici zaschnúť trochou vody a slabým teplom. Vypustite a položte listy na tanier.
Potom môžete prejsť na ďalší krok tak, že listy naplníte vopred pripravenou náplňou a zatvoríte kotúče špáradlami.
Nakoniec dajte rožky do panvice so kvapkou vody a trochou panenského olivového oleja a nechajte ich variť asi 10 minút (kým sa voda neodparí).
Pre tých, ktorí milujú korenie, môžete pridať trochu kari, aby ste tomuto pokrmu dodali extra dotyk.
Tu sú ďalšie podobné recepty, ktoré môžete vyskúšať
- Vegetariánske závitky
- Quinoa s hráškom a kukuricou
- Cícer a sezamové mäsové guľky
- Falafel, vegetariánske mäsové gule
- Recepty s kapustou