Mnoho dobrých úmyslov, ale málo platných informácií: zdá sa, že to je obraz o spotrebe rýb našich krajanov. Čo robiť?
Aká je informovanosť o spotrebe rýb v Taliansku? Podľa prieskumu organizácie Greenpeace si Taliani uvedomujú potrebu konzumovať produkty rybolovu ulovené pomocou udržateľných metód rybolovu .
To znamená, že rešpektujú prirodzené rozmnožovanie druhov bez nútených alebo brutálnych metodológií.
Áno, pretože aj ryby trpia. Sedem z desiatich Talianov je ochotných zaplatiť viac za túto príčinu, zatiaľ čo 9 z 10 by bolo ochotných zmeniť svoje stravovacie návyky.
Do prieskumu sa v skutočnosti zapojilo tisíc respondentov a okrem Talianov aj Španieli a Gréci . To isté zdôraznilo aj to, že takmer polovica talianskych respondentov konzumuje ryby najmenej raz týždenne a kupuje ich najmä v supermarketoch.
Vedomá spotreba rýb ... ale s malými informáciami!
Všetko veľmi pekné. Možno. Preto sa tieto dobré úmysly v praxi stretávajú s nedostatkom informácií o talianskych, španielskych a gréckych spotrebiteľoch. V skutočnosti si iba jeden z troch vie o existencii nových právnych predpisov o označovaní čerstvých rýb.
ŠPECIÁLNE: dátum exspirácie potravín , viete ho prečítať?
Aj keď je to ešte horšie, pokiaľ ide o vedomie novej povinnosti uviesť na etikete aj kategóriu použitého rybárskeho výstroja. Toto pravidlo pozná iba jeden z desiatich respondentov.
Aby sme však odhalili ešte viac populácie stredomorskej Európy, myslíme tiež na skutočnosť, že zisťované populácie vždy skonzumujú vždy niekoľko druhov rýb . Napríklad tuniak, treska, sardely a mečúň. Toto len podporuje intenzívny rybolov, a to práve preto, aby uspokojil obmedzený dopyt na trhu.
ZAMERANIE: Konzervovaný tuniak je zlý pre morský ekosystém, tu je dôvod!
Z tohto obrázku je zrejmé, že na jednej strane existuje vôľa rešpektovať prírodu - v tomto prípade druhy rýb - aj za cenu zmeny zvykov.
Ako dobre si uvedomujeme spotrebu rýb našich krajanov?Na druhej strane to však nebude sprevádzané konkrétnymi informáciami na ich uskutočnenie. Aby sa zabránilo nadmernému využívaniu zdrojov rýb, je potrebné urobiť viac.
Preto sa zdá, že čelí iba prázdnym dobrým úmyslom a potom sa dištancuje od zlých každodenných návykov.
Na základe tohto prieskumu Greenpeace vyzýva príslušné orgány príslušných krajín, aby viac informovali svojich občanov.
Mohlo by vás zaujímať:
- Ortuť v rybe: Odkiaľ pochádza?
- Akvakultúra: spôsob chovu rýb, ktoré nie sú ulovené
- Morské zvieratá v ohrození , top 10