Chceš sladké? Mäkký a chutný kúsok mäkkého domáceho tortu margherita bez masla je pre vás ten pravý. Dobré samo o sebe plné krémov a džemov, je to pochúťka, ktorú ocenia mladí i starí.
Margherita torta bez masla je ideálnou základňou dať život do rôznych sladkých preparátov, ale tiež to môže byť poskytnutá samostatne ako dezert , ako desiatu alebo raňajky namočené v mlieku . Tajomstvo vône a jemnosti tohto vysoko ceneného zákusku je obsiahnuté v jeho príprave, ktorá, hoci nie príliš prepracovaná, musí byť pomalá, trpezlivá a svedomitá. Postupujte podľa našich rád krok za krokom a pokúste sa zjemniť.
Ak si chcete pripraviť ďalšie dezerty, ako sú palacinky, kysnuté koláče a sušienky bez vajec, ale aj bez masla a cukru , s použitím platných alternatív, ktoré ich ešte stále chutia, tu sú naše praktické tipy s náhradami.
Skontrolujte náhrady pre sladkosti:
- Dezerty bez vajec: ako ich nahradiť
- Dezerty bez masla: ako ich nahradiť
- Cukor bez cukru: ako ho nahradiť
Recept na tortu Margherita: prísady
„Vegetariánska“ verzia koláča margherity sa pripravuje nahradením masla slnečnicovým olejom a namiesto kravského mlieka ryžového mlieka, ak je to potrebné, môžete sa namiesto každého vajca pokúsiť použiť ekvivalent pol banány. ale výsledok bude menej mäkký.
- 300 gramov múky 00
- 80 gramov škrobu alebo fruminy
- 250 gramov cukru
- 85 cl rastlinného oleja
- 300 ml rastlinného mlieka (sója alebo ryža)
- 1 vrecúško droždia
- nastrúhaná šupka z 1 l imónu
Recept na tortu Margherita: príprava
Na prípravu koláča z margherity, ktoré je po uvarení mäkké a voňavé, je potrebné prísne dodržiavať množstvá uvedené v recepte, mať k dispozícii vetranú pec a získať panvicu s priemerom 20 - 22 centimetrov .
Po nastrúhaní citrónovej kôry ju preosejte cez sito spolu so škrobom, múkou a droždím.
V miske zmiešajte olej so zmesou preosiatej múky, droždia, škrobu a citrónovej kôry. Pomaly pridajte mlieko pri izbovej teplote. Všetko dobre premiešajte.
Nechajte rúru zohriať na 160 °. Nalejte zmes svojho koláča margherity do plechu na pečenie obloženého pergamenovým papierom a varte asi 40 - 45 minút, skontrolujte varenie koláča špáradlom.
Okrem pochúťky, ktorú budete môcť použiť pri príprave cesta, nezabudnite, že tajomstvom koláča z margherity je pomalé varenie na sladkej horúčave .
Možno vás budú zaujímať aj tieto ďalšie recepty:
- Citrónový koláč recept
- Vaflový recept
- Recept kokosového koláča
- Sladký ryžový koláč bez vajec
- Jogurtový koláč bez vajec
- Jablkový koláč, bez vajec
- Broskyňový koláč bez vajec: recept a prísady
- Mimosa tortu
- Tvarohový koláč, 3 vegánske a 2 klasické recepty
- Čokoládový koláč
- Jogurtový koláč
- Pan Cake Stars
- Slaný koláč