Vybrali sme najlepšie ekologické štruktúry v Ligúrii, kde môžete zostať veľmi často v bed & breakfast formula alebo len obedovať alebo obedovať a vychutnať si typické ligúrske jedlá , ako sú klasické cestoviny s pestom , pripravené z organických zložiek, ktoré často pochádzajú z miestnej výroby rovnaké poľnohospodárske usadlosti.
Mnohé z uvedených statkov sú tiež vzdelávacie farmy , ktoré sú vynikajúcou príležitosťou na predstavenie vašich detí do sveta poľnohospodárstva a chovu hospodárskych zvierat z hľadiska malej farmy .
Tip: Ak ich chcete preskúmať, tu nájdete miesta, kde nájdete všetky ekologické farmy v Ligúrii
Agriturismo Liguria: náš výber v provincii Janov
Výber v provincii hlavného mesta je veľmi bohatý. Podľa nášho názoru by sme vám tieto zariadenia nemali nechať ujsť.
Dalpian Farmhouse Il sottobosco - Tiglieto
Statok Il Sottobosco sa nachádza na stranách uloženie Beigua, strmé hory vybiehajúci do mora, hneď za Janov.
Po celé roky sa zaoberáme ekologickým poľnohospodárstvom , najmä malých bobúľ, ktoré rešpektuje rytmus sezóny a dozrievanie ovocia, aby sme hosťom ponúkli zdravé a originálne výrobky, ktoré sa v pripojenom firemnom laboratóriu transformovali na chutné pochúťky, ktoré je možné ochutnať v reštaurácii a kúpiť. Džemy, dokonca aj s bylinkami, ovocnými želé a sirupmi, medom, horčicami, omáčkami a zeleninou a hubami, nájdete v oleji.
Ekologická farma Sant'Ilario Genova Nervi
Objavil sa ďalší ligurský statok. Statok Sant'Ilario je obklopený zeleňou, čo by kamenným hádzaním od mesta a mora medzi pásmi olivovníkov s prekrásnym výhľadom na záliv Golfo medzi vrchmi Portofino a Punta Chiappa .
Je to tiež ekologická farma, ktorá dodáva med, olej, syr, miestne ovocie a zeleninu (zemiaky štyridsať, čierna škorica) na predaj na mieste av obchode v S.Fruttuoso di Camogli a pre pripojená reštaurácia.
Pestuje tiež kozy, ošípané a kurčatá a produkuje bravčové a hovädzie mäso v rôznych kusoch a čerstvých klobásoch, ako je klobása a krabicová hlava alebo konzervované mäso, ako je napríklad saláma a pancetta a dokonca aj bresaola!
Agroturistika na riviére Ponente a vo vnútrozemí
Agriturismo Il Paradiso di Stella - Stella (SV)
L ' agriturismo Stella Paradise sa nachádza vo vnútrozemí Varazze v provincii Savona. Sme preto blízko najznámejších prímorských letovísk Riviera di Ponente.
Je to tiež ekologická farma s priľahlými mliečnymi výrobkami. Vlajkovou loďou je syr Stella , 100% organický z kozieho mlieka.
V reštaurácii predstavuje typické ligúrske špeciality vyrobené z vlastných a organických surovín, ako sú tagliatelle s organickou múkou a remeselné zmrzliny s kozím mliekom.
Agriturismo Liguria: štruktúry vo Val Di Vara a Lunigiane
Ďalšia oblasť plná zaujímavých štruktúr. Pozrime sa, čo to je.
BioAgriturismo Il Gumo - Varese Ligure
Vo Varese Ligure je BioAgriturismo Il Gumo, AIAB certifikované a hlásené Legambiente Turismo.
Odtiaľ sa dostanete na Cinque Terre, Levanto, Bonassola a Sestri Levante, alebo si vyskúšajte kúpanie, tenis, jazdu na koni a rafting, kanoistiku, canyoning a hydrospeed. Huby si môžete vyzdvihnúť na jeseň.
Rozkladá sa na 27 hektároch nachádzajúcich sa vo Val di Vara, kde sa pestuje organicky. Hostia môžu spať v byte a izbe na statku z 17. storočia. Tu sa produkty farmy predávajú priamo: sezónna ekologická zelenina, džemy, aromatické byliny a konzervy. Chované sú aj husi, kurčatá a morky.
Statok v Ligúrii: Riviéra di Levante a vnútrozemie
Na Riviére di Levante odporúčame statok La Madre. To sa nachádza v zázemí Chiavari, Leivi a teší y plendida pohľad Sestri Levante výbežku. Vynikajúca základňa pre výlety do najkrajších miest v okolí, od Cinque Terre po Santa Margherita, od Sestri Levante po Portofino.
Statok z 18. storočia bol renovovaný ekologicky udržateľným spôsobom a energia a teplá voda pochádzajú zo solárnych panelov a ohrieva sa kotol na biomasu .
Statok La Madre je obklopený storočnými olivovníkmi a gaštanmi a produkuje tiež olivový olej, ovocie a víno.
Ďalšie informácie okrem statkov v Ligúrii
Ak ste milovníkom biopotravín a Ligúrskej riviéry všeobecne, pripomíname vám tiež náš výber ekologických reštaurácií v Ligúrii a tiež to najlepšie z ekologických obchodov, zatiaľ čo pre všetky ostatné regióny vás odkazujeme na sprievodcu farmárskymi domami v Taliansku .
Sme pevne presvedčení, že pre náš národ je výber organických látok veľmi silnou a zaujímavou cestou rozvoja a potenciálneho rastu a tiež z hľadiska cestovného ruchu môže predstavovať ďalší rozlišujúci prvok od ostatných krajín. Upozorňujeme tiež na našu stránku venovanú fanúšikom venovanú organickým látkam, kde môžete byť vždy informovaní o novinkách.
Tip: chcete si dopriať víkend na vidieku, kde si môžete oddýchnuť pred originálnym a prírodným jedlom? Tu sú naše návrhy, ako sa nevzdávať ekologických produktov, ktoré sú vhodné aj pre vegánov a vegetariánov .
Páčilo sa vám tento článok o výbere poľnohospodárskych statkov v Ligúrii? Chcete prehĺbiť svet organickej a prírodnej kuchyne? Nenechajte si ujsť našich sprievodcov:
- Organická strava pre prirodzené chudnutie
- Prírodná kuchyňa : všetky jedlá
- Organické ovocie : všetky výhody
- Vyberte si statok v Umbrii
- Nájdite statok v Toskánsku
Ak viete o iných ekologických farmách v Ligúrii, prosím, nahláste ich pomocou formulára „ Report to the editor“ .