Scarsdale strava: čo to je a aké sú jeho limity

Strava Scarsdale sľubuje stratu až 7 kg za pouhých 14 dní: tu je kompletný program, ktorý je potrebné dodržať s extrémnou rigiditou

Vďaka diéte Scarsdale môžete skutočne schudnúť pri diéte s vysokým obsahom bielkovín iba dva týždne?

Vymyslel ju v 70. rokoch kardiológ Herman Tarnower. V roku 1979 vydal spolu so Sammom Sinclairom Bakerom knihu The Complete Scarsdale Medical Diet, ktorá sa okamžite stala bestsellerom.

Hlavné zameranie tejto stravy je nízky obsah tukov a uhľohydrátov a režim s vysokým obsahom bielkovín . Trvanie je iba dva týždne, a preto sa definuje ako hromada Lightningov .

Pokúsme sa pochopiť, ktoré potraviny sú povolené a ako sa strava kombinuje aj vo fáze údržby.

Scarsdale strava: ako to funguje

Základom tejto diéty je to, že by sa mali čo najviac redukovať sacharidy v prospech proteínov . Po rokoch štúdia a experimentov tak Dr. Tarnower prišiel na dennú diétu s 1200 kalóriami . Tí, ktorým sa podarí dokončiť túto diétu, môžu zabezpečiť chudnutie od 3 do 7 kg .

Rozklad živín je usporiadaný nasledovne: 43% bielkovín , 34,5% uhľohydrátov a 22,5% tukov . Nejako sa zdá, že táto kombinácia bohatá na proteíny pripomína Atkinsovu stravu, ale poskytuje sa tu aj celé ovocie a uhľohydráty .

Kompletná diéta Scarsdale : 14 dní

Podľa stravy Scarsdale si každý deň môžete vybrať medzi 5 rôznymi ponukami , v ktorých nie sú uvedené gramy pre každú kategóriu živín, ale iba to, ktoré jedlo sa má jesť . To znamená, že máte maximálnu slobodu pri spravovaní porcií s cieľom vychovávať osobu k správnej strave.

Strava Scarsdale umožňuje konzumáciu ovocia

Tento režim musíte nasledovať 14 dní teoreticky bez toho, aby ste museli ísť cez palubu. Na konci tohto časového obdobia vstúpite do stabilizačnej fázy Keep Trim Phase , kde máte možnosť variovať viac s jedlom. Táto fáza tiež trvá 14 dní.

Celý cyklus sa môže opakovať toľkokrát, koľkokrát je to potrebné, ale v priebehu času. Jedným z inovatívnych aspektov je určite výber vegetariánskych jedál a lacných jedálnych lístkov , ktoré sú určené pre tých, ktorí majú na utrácanie rozpočet na topánky.

Scarsdale Dieta: Rozvrh

Skúsme teraz zistiť, ktoré potraviny sú obsiahnuté v strave. Začnime tým, že sa zruší olej a maslo . Povolené sú iba korenie, citrón a ocot. Cukor nie je povolený , okrem sladidiel.

Ráno alebo popoludní nie sú k dispozícii žiadne občerstvenie . Pre akékoľvek hladové bolesti sa odporúča zeler alebo mrkva . Odporúča sa vypiť najmenej 2 litre vody denne . Okrem toho by sa malo zabrániť nízkemu kalorickému príjmu všetkým fyzickým činnostiam, ktoré vyžadujú veľa energie.

Raňajky je vždy rovnaký každý deň: Ovocie + 1 plátok celozrnného chleba + káva alebo čaj bez cukru alebo sladidlo.

Mäso a zelenina sú základnými kameňmi stravy Scarsdale

pondelok

  • obed : grilované alebo dusené mäso a zelenina
  • večera : chudé ryby alebo mäkkýše, šalát, 1 plátok celozrnného chleba a ovocia.

utorok

  • obed : ovocie podľa želania
  • večera : mäso a zelenina

streda

  • obed : tuniak a 1 ovocie
  • večera : mäso a šalát so zeleninou

štvrtok

  • obed : dve vajcia, čerstvý nízkotučný syr, zelenina
  • večera : mäso a zelenina

Piatok :

  • obed : nízkotučný syr, zelenina a 1 kúsok celozrnného chleba
  • večera : chudé ryby alebo mäkkýše, miešaný šalát a 1 plátok celozrnného chleba

sobota

  • obed: ovocie podľa želania
  • večera : mäso, miešaný šalát a ovocie

nedeľa

  • obed : mäso a zelenina, ovocie
  • večere : miešaný šalát a tuniak.

Scarsdale strava: údržba

Po týchto prvých 14 dňoch vstúpime do fázy údržby . Potraviny, ktoré predtým neboli zahrnuté, sú začlenené do tohto nového režimu.

  • koreniny , ako je kečup
  • olivy a uhorky
  • 1 pohár vína alebo piva denne
  • celozrnné cestoviny a ryža
  • odstredené mlieko
  • džemy a marmelády bez cukru
Citrón patrí medzi niekoľko povolených korenín

Vegetariánska Scarsdale Dieta

Aj vegetariáni budú mať z tejto stravy úžitok, ako sa predpokladalo ako náhrada mäsa .

Zelené svetlo preto na strukoviny, ako sú fazuľa , sója a ďalšie rastlinné bielkoviny. Pravidlá zostávajú rovnaké, takže žiadny cukor, žiadne korenie, žiadny alkohol.

Ako príklad možno uviesť, že v pondelok sa ryby nahradia dvoma plátkami syra, zatiaľ čo v utorok sa mäso nahradí prevareným zemiakom a tvarohom.

Scarsdale strava: názory lekárov

Táto strava bola vystavená vážnemu útoku kvôli vysokému obsahu bielkovín a zlej rovnováhe medzi rôznymi živinami. Pretože uhľohydráty sa redukujú na limit , požadovaná energia sa získava z bielkovín.

Požitie veľkého množstva mäsa však spôsobuje hromadenie odpadu metabolizmu dusíka , čo je pre zdravie veľmi nebezpečné. Z dlhodobého hľadiska sa môže vyskytnúť odvápnenie kostí (kvôli zákazu mlieka), acidóza, urikémia a obličkové kamene.

Je však potrebné zopakovať, že recepty odporúčajú dodržiavať diétu iba dva týždne, takže telo by nemalo mať také konečné následky.

Musíme si preto dávať pozor, aby ste to urobili sami a nesiahali za stravu , dúfajúc, že ​​schudneme.

Vždy odporučte lekárovi a kontaktujte dietologa alebo výživu, aby ste si overili uskutočniteľnosť tejto stravy podľa vášho zdravotného stavu. Tehotným ženám by sa to malo určite vyhnúť.

Pokiaľ ide o diéty a chudnutie, tu sú ďalšie užitočné informácie:

  • Nízkosacharidová diéta
  • Atkinsova diéta
  • Disociovaná strava
  • Tisanoreica
  • Strava doktorky Lemmeovej
  • Super metabolická diéta
  • Zónová strava
  • Paleo diéta
  • Dukanova diéta
  • Vegetariánska a vegánska diéta na chudnutie
  • Planckova diéta