Sezónne ovocie a zelenina: čo kúpiť mesiac po mesiaci

Sezónne ovocie a zelenina : príručka pre všetky produkty, ktoré sa dajú kúpiť každý mesiac po mesiaci, ako aj rady týkajúce sa rýb.

Výhody sezónneho ovocia a zeleniny

Nákup sezónnych výrobkov má mnoho výhod: pomáha životnému prostrediu, zdraviu a nášmu hospodárskemu systému. Sú chutí a lacnejšie!

V skutočnosti je dôležité vedieť, ktoré ovocie a zelenina dozrievajú každý mesiac, a to najmä pre všetkých, ktorí dodržiavajú prirodzenú a udržateľnú stravu .

V skutočnosti sme podriadení modelu hromadnej výroby potravín, ktorý nás vedie k spotrebe potravín z najvzdialenejších regiónov vo všetkých ročných obdobiach .

My v spoločnosti Tuttogreen sme presvedčení, že je nevyhnutné navrhnúť, ktoré ovocie, zelenina a ryby sú typické pre každú ročnú sezónu, aby ste ich mohli kúpiť informovaným spôsobom.

Je zrejmé, že každému odporúčame, aby si kupoval ovocie a zeleninu na nulových kilometroch , čo je oblasť, v ktorej žijete, čo najviac narušilo veľkú distribúciu a podporilo miestnu poľnohospodársku výrobu.

Vieme, že výdavky na nula kilometrov by mohli stáť viac a je to tiež ťažká voľba v časoch hospodárskej krízy, sme však presvedčení, že podpora miestneho poľnohospodárstva, v ideálnom prípade tiež organického alebo biodynamického pôvodu, je zdrojom, ktorý by tiež mohol zvýšiť HDP krajiny. našej krajine, priblížte sa k zdravšej strave a prirodzenému vareniu : hra určite stojí za sviečku, ale ak máte príležitosť, oplatí sa zbytočné.

Ryby tiež majú sezónu a jesť najmenej trikrát týždenne, ako tvrdia odborníci na výživu, je pre telo skutočne dobré. Nielen, že je bohatý na omega 3 mastné kyseliny , užitočné proti kardiovaskulárnym ochoreniam, ale je tiež vynikajúcim osobným trénerom pre tých, ktorí nepremýšľajú o starnutí.

Jesť sezónne ryby je tiež dôležité, aby sa zabezpečilo, že tí, ktorí žijú mimo rybolovu, môžu prežiť na trhu s tvrdou konkurenciou a v závislosti od sezónnosti predaja.

Mimosezónna ryba, ktorá pravdepodobne pochádza z krajín, ktoré nerešpektujú pravidlá alebo ustanovenia o blokovaní rybolovu, bolí tých, ktorí ju konzumujú, a tých, ktorí ju predávajú, pretože zvyšuje riziko vyhynutia.

Čo kúpiť mesiac po mesiaci

Teraz sa však dostaneme ku konkrétnemu a tu je náš kalendár sezónneho ovocia a zeleniny na každý mesiac (v prehľadoch nájdete aj podrobnosti o sezónnych rybách a iných potravinách, ktoré majú vlastnú špecifickú sezónnosť).

Sezónne ovocie a zelenina: čo kúpiť v januári

Január je mesiacom prechladnutia a chrípky, takže je lepšie udržať ich na uzde, počnúc nákupom na báze citrusových plodov , ktoré sú bohaté a čerstvé zo zberu, od sladkých klementínok Kalábrie po pomaranče na Sicílii.

V zime môžete jesť rôzne odrody zeleniny a korene: od krížovej zeleniny, ako je kapusta a brokolica, po rebrovanú zeleninu, ako je kapusta, zeler, čakanka a listnatá zelenina, ako je napríklad paprika, závisť, escarole, zimný šalát. Zoznam je pomerne dlhý a zahŕňa tiež korene a hľuzy, ako sú vodnice, artičoky z Jeruzalema a zemiaky. Všetky výrobky, ktoré sa hodia k rýchlym, jednoduchým a lacným receptom.

Na ochutenie nie je dostatok cibule, ako je cesnak, cibuľa, šalotka.

Existuje niekoľko druhov jemných miestnych rýb, ako je napríklad monkfish, tiež nazývaný monkfish, a pleskáčik, okrem rýb sv. Petra, rozpoznateľný okrúhlou a tmavou škvrnou na bielej pokožke, ktorá je známa takmer vykosteným mäsom. , JANUÁRNE OVOCIE pomaranče, klementínky, mandarínky, mandarinky a mapy, grapefruity, kivi, gaštany VERURA pór, rímske artičoky, repa, mangold, karfiol, paprika, reďkovky, mrkva, zeler, tekvica, tekvica, tekvica, tekvica vodnice, artičok z Jeruzalema, zemiaky, cesnak, cibuľa, šalotka, pažítka, huby a hľuzovky FISH Sole, morský okoun, parmica, bonito, monkfish, pražma, kanica, kanica, ryba sv. Petra, jantár, pražma, sebastes, sépie , chobotnica, kukurica na klase

Sezónne ovocie a zelenina: čo kúpiť vo februári

Vo februári sa počasie nezlepší a to znamená, že sezónne ochorenia sú vždy za rohom. Je lepšie prijať preventívne opatrenia a pokračovať v kúpe mandarínok s kyslejšou chuťou a krížov, ako sú mandarínky a mapy, a iných sezónnych plodov, ako sú kivi a tomel, si môžete vychutnať surové alebo ako veľmi sladký a nezvyčajný džem.

Medzi zeleninou mesiaca februára nájdeme mangold, kapusta všetkých odrôd. Ale stále je čas čakanka, cibuľa, endive, zimný šalát. Vyskočia sa tiež artičoky, zeler a mrkva.

Na konci februára je tiež možné v niektorých stánkoch zbierať alebo nájsť listy púpavy, ktoré sa vynikajúco konzumujú v šalátoch.

Pokiaľ ide o ryby , február je ideálnym mesiacom pre krevetky morské, morské ježovky a rockfish.

Najmä praslici (alebo šúľkov) je stredne veľký rýb a žije na piesčité dno a kope tunely, kde nájde útočisko v priebehu dňa tak, že je chytený v noci. Má silnú chuť, ale neobsahuje tuky, lepšie ho rýchlo uvariť, nestráca chuť a nerozpadá sa. FEBRUARY OVOCIE pomaranče, klementínky, mandarínky, mandarínky a mapo, kivi, tomel, kapusta VEGETABLES kapusta, brokolica, kapusta, rebrá, kapusta, čakanka, bodliak, radicchio, závisť, escarole, zimný šalát, špenát, vodnica, tekvica, topinambura, tekvica, cesnak, cibuľa, šalotka, pažítka, púpava FISH ančovičky, morský okoun, parmica, žiletky, chobotnice, chobotnica, morský ježko, krevety, sépia, mušle, kanica, amberjack, kambala, treska biela, morská šťuka, ryba Tuniak modroplutvý, parmica, kanica, kanica, krakár a tuniak modroplutvý

Sezónne ovocie a zelenina: čo kúpiť v marci

Opäť vynikajúce jablká bohaté na vitamíny, pomocou ktorých si môžete pripraviť veľa sladkých receptov, ako sú jablkový koláč a slané jedlá. V tomto období, hrušky sa stále vyskytujú , ako aj citrusových plodoch a kivi.

Stále existuje veľa zimnej zeleniny, ktorá sa začína brokolicou, ktorá sa pripravuje varená, restovaná, klobása a zemiaky. Aby sme vás inšpirovali, tu sú všetky naše recepty s brokolicou od provareContinuano, kapusty v mnohých odrôd. Namiesto toho povedzme zbohom bodliakom, čakankou a tekvicou, ktoré nájdeme na jeseň.

Pre milovníkov rýb sú v marci vždy merlúzy, sardely, kanica a kanica, ale existujú aj nové odrody, ako sú parmica, jemný morský rybolov, lúč, krevety, krevety a krab .

Pred nákupom ich dôkladne skontrolujte. Nákup rýb nie je ľahký, pretože nie je ľahké rozpoznať, kedy je čerstvý .

Pokúste sa pozrieť na ich oči, musia byť živé a farby pleti iskrivé. Ak je chlpatý, znamená to, že je príliš starý , takže na to zabudnite. Kúpte si niečo iné, pretože zdravie je vážna vec. MARCH OVOCIE jablká, hrušky, kivi, tomel, pomaranče, mandarínky, klementínky, mandarínky a mapo, grapefruit a citróny VEGETABLES brokolica, karfiol, kapusta, kapusta, kapusta, čakanka, bodliak, radikál , šalát, zimný šalát, agretti, artičoky, zeler, mrkva, špenát, repa, topinambur, zemiaky, tekvica, cesnak, cibuľa, šalotky RÝNSKY ančovičky, morský vlk, rakytnica červená, amberjack, kambala veľká, rakica obyčajná, soley, sardely, kanice, parmice, mäkkýše, lúče, krevety, krevety, kraby, biele buchty, sépie, sv.

Sezónne ovocie a zelenina: čo kúpiť v apríli

Ku koncu apríla odporúčame aj prvé jahody . Vyberte si ekologické , pretože toto lahodné ovocie je chúlostivé a mnohí výrobcovia sú v pokušení chrániť ich prostriedkami, ktoré nie sú prírodné. Pri nákupe vždy skontrolujte, či sú pevné a rovnomerne červené . Prítomnosť bielych alebo zelenkavých odtieňov na povrchu je príznakom toho, že ovocie je stále nezrelé.

V tomto období medlar stromy tiež prekvitali . Ovocie, dobre známe v minulosti, reguluje črevné funkcie bez dráždenia.

V tomto období sú k dispozícii mangold (tiež nazývaný rebrá), ktorý je potrebné zakúpiť v čerstvom stave, ale je ho možné uchovávať v chladničke 4 až 5 dní.

Na regáloch, usporiadaných do príjemných zväzkov, prišiel aj špargľa , vynikajúca s vajíčkom, v slaných koláčoch alebo v zeleninovom rizote . Ak chcete pochopiť, či je čerstvá , musíte ju zložiť a počuť ostrý hluk. Rovnaká technika platí aj pre mangold. Valerian a žerucha tiež dorazí .

Z chladných mesiacov stále existuje zelenina, ale pridáva sa nová jarná zelenina: artičoky, mrkva, hrášok, pór, potočnica, bylinky, fazuľky, fenikel, pór, reďkovky a raketa.

V lesoch a lúkach môžete zbierať žihľavu , pripravovať chutné polievky a aromatické bylinky, napríklad tymián a majoránku. DREVENÉ OVOCIE jahody, medy, hrušky, kivi, tomel, pomaranče, mandarínky, klementínky, mandarínky a mapo, grapefruit a citróny VEGETABLES brokolica, karfiol, kapusta, čakanka, bodliak, radicchio, závisť, escarol, zeler, mrkva, špenát, repa, artičok Jeruzalem, nové zemiaky, cesnak, cibuľa, šalotka, mangold, špargľa, valeriány a žeruchy, artičoky, mrkva, hrášok, pór, bylinky, široké fazule, fenikel, pór, reďkovky a raketa , žihľava, tymián a majoránka, FISH ančovičky, morský okoun, amanjack, kambala, pleskáč a škorpión, merlúza, makrela, solárium, sardely, kanice, parmice, monkfish, lúč, krevety, krevety, krab, biele riasy, sépia, ryby Svätý Peter, krevety, kalamáre, sépie, mušle, parmica, kanica, krakár a tuniak červený

Sezónne ovocie a zelenina: čo kúpiť v máji

Vďaka explózii farieb sa príroda zdá byť znovuzrodená, prichádza veľa nových druhov ovocia a zeleniny.

Jahody vykukujú vonku , je dobré jesť čerstvé aj varené v koláčoch alebo džemoch, môžu ich sprevádzať puding, smotana alebo čokoláda. Nájdete tu aj japonský medlar .

V máji môžete jesť veľa novej zeleniny, ako napríklad hrášok , špargľa , mangold , čakanka , zelené fazule , fazuľky , fenikel , nové zemiaky , raketa.

Medzi bylinkami dozrieva brutnák. MÔŽE OVOCIE jahody, medlars, ZELENINA, čakanka, bodliak, radicchio, zeler, mrkva, špenát, nové zemiaky, špargľa, valeriána a žerucha, špargľa, repa, čakanka, zelené fazule, fazuľky, fenikel, artičoky, mrkva, hrášok, bylinky, byliny, pór, reďkovka a raketa, žihľava, tymián a majoránka, brutnák FISH ančovičky, krevety kudlanky nábožné, morský okoun, gurnard, kanic červený, ryba sv. Petra, jantár, kambala veľká, pražma, sardinky, škorpión, štikozubec, makrela, pražma, pohľad , bonito, mečúň obyčajný, ančovičky, kanica, parmica, šelest, lúč, krevety, krevety, krab, pražma, sépia, chobotnice, chobotnica, mušle a tuniak modroplutvý

Sezónne ovocie a zelenina: čo kúpiť v júni

Jún prichádza s nákladom ovocia: čerešne, jahody, marhule , prvé melóny a šťavnatý a sladký melón . Nakupovanie v tomto období je potešením, pretože existuje veľa možností . Ak sa vám to páči, vyskúšajte si doma uviaznuť . Široký tiež pre odstredené a smoothies.

HAPPENS IN JUNE: Čo je letný slnovrat ?

Z zeleniny si môžeme vybrať medzi paprikou , špargľou a baklažánom . Risottos a timbales idú ruka v ruke s letnou zeleninou, studenými alebo teplými cestovinami a dvoma stredomorskými prílohami par excellence, ratatuoille a sicílskymi caponata.

Jún je tiež vynikajúcim mesiacom na konzumáciu rýb . Pravdepodobne 2-krát týždenne. Modré ryby, parmice a mečúň sú späť. JUNE OVOCIE jahody, stredne veľké čerešne, čerešne, marhule, prvé melóny a melón VEGETABLES zeler, mrkva, špenát, nové zemiaky, špargľa, baklažány, paprika, cukety, valeriány a žeruchy, zelené fazule, fazule, mrkva, mrkva, hrášok, pór, pór, reďkovka a raketa, žihľava, tymián a majoránka, brutnák FISH ančovičky, kanica, štikozubec, merlúza, pohľad, mečiar, tuniak, kanica, gurnard, šelma, parmica, plemeno čerta, jantár, pleskáč, sardinka, krevety, sépia, chobotnice krevety, krab, homár, parmica, makrela, podrážka, morský vlk,

Sezónne ovocie a zelenina: čo kúpiť v júli

Júl je zlatý čas na ovocie. Tieto marhule dorazí na ich optimálnej zrelosti a prišiel slivky , známy pre svoje preháňadlo a diuretikum. Konečne prichádzajú čerešne. Skontrolujte, či máme stonku. Slávny tým, že je najsladší, tmavo červená odroda Vignola .

Figy a melón nahrádzajú posledné jahody. Figy fioroni, tiež nazývané primaticci, dozrievajú v júni a júli, zatiaľ čo dodané sú figúrky z augusta. Prichádza aj melón a broskyne.

So všetkým týmto ovocím si môžete pripraviť smoothie a smoothies, pridať zmrzlinu, med a rôzne korenie.

Existuje však aj dostatok zeleniny: klíčky baklažánu, paradajok a papriky pučia a dokonca aj uhorky. Stručne povedané, zaokrúhlenie farieb a radosti, ktoré určite prispeje k našej dobrej nálade a predovšetkým k našej strave. Pretože jesť zdravé jedlo sa odporúča každému. A ešte viac surovej zeleniny .

Júl je tiež mesiacom modrých rýb : sardely, sardinky, makrely, parmice, ale tiež aj chňapače, merlúzy, tresky morské, ale tiež chobotnice a sépie. Obsahujú antioxidanty , vitamíny a ušľachtilé bielkoviny s nízkym obsahom tukov a tukov . Pomáhajú tráviť vďaka prítomnosti alkalických solí.

Na rozdiel od mäsa, ktoré sa dá jesť aj po niekoľkých dňoch, však ryby, najmä v horúcom počasí , majú krátku životnosť a musia sa konzumovať okamžite . Lepšie je, aby produkt nebol zamrznutý a aby mal živú modrú farbu. Chodiť na trhy je zvykom, ktorý sme stratili, a predsa veľa z najlepších nákupov sa robí skôr na miestnych trhoch ako na monochromatických pultoch supermarketov. A nielen sa podarí dosiahnuť veľa, ale aj dobré priateľstvá. JADROVÉ OVOCIE slivky, jahody, medlar, broskyne, čerešne, maliny, ríbezle, čučoriedky, medlars, čierne čerešne, marhule, figy, melóny a melón VEGETABLES cesnak, raketa, rebarbora, paprika, nové zemiaky, repa, mrkva, zeler, hrášok, hlávkový šalát, paradajky, zelené fazule, reďkovky FISH ančovičky, parmica, gurard, šmýkač, kanica, merlúza, merlúza, pohľad, morský pražma, parmica, pražma, sardinka, podrážka, morský vlk, tuniak, mečúň, ambra, krevety, krevety , kraby, chobotnice, mušle

Sezónne ovocie a zelenina: čo kúpiť v auguste

Stačí ísť do oddelenia ovocia alebo zeleniny v supermarkete, do zelinára alebo na miestny trh a zistiť, koľko pochúťok ponúka najteplejší mesiac v roku .

Leví podiel sa skladá z ovocia, ktoré je dokonca aj v auguste rozmanité a šťavnaté. Pomáha ochladzovať a hydratovať. Takže do melónu, čerešní, marhúľ a bobúľ. Existujú tiež černice a figy.

Je zbytočné pamätať si, koľko vlastností ovocie obsahuje, skutočný všeliek pre naše zdravie a pre našu líniu, v skutočnosti obsahuje veľa vody, takže je nasýtený a má málo kalórií. Navyše vďaka svojim jednoduchým cukrom, rýchlo sa vstrebateľným, okamžite dodáva energiu a umožňuje vám vykúpať sa po krátkom čase z jedla.

Bohaté na vitamíny a antioxidanty chránia organizmus, zatiaľ čo vysoké percento draslíka a nízky obsah sodíka robí z ovocia ideálne prostredie na udržanie nízkeho krvného tlaku a na ochranu srdca .

V tomto období je tiež zrelé množstvo odrôd letnej zeleniny vrátane baklažánov, papriky, paradajok, uhoriek. A je dobré mať teraz dobrú hostinu, a nie dostať nutkanie v zime, keď mnohí ochutnajú „plast“, pretože sú stále nezrelé alebo pestované vo vyhrievaných skleníkoch. Táto zelenina je veľmi dobrá, pretože obsahuje vitamíny a minerály. Pre rôzne talianske regióny sú typické rôzne odrody .

Venujte však pozornosť ich ochrane. Najmä v horúcom počasí môžu rýchlo hniť. Takže nezabudnite, aby ju udržali v chladničke , v dolnej komore pri teplote 5-8 ° C. Trvajú nie viac ako 2-3 dni od nákupu. AUGUST FRUIT marhule, broskyne, slivky, melón, melón, čerešne, maliny, čučoriedky, čučoriedky, ríbezle, figy a pichľavé hrušky, medlars, ZELENINA hrozno, cesnak, raketa, rebarbora, paprika, nové zemiaky, repa, mrkva, zeler, hrášok, hlávkový šalát, paradajky, zelené fazule, reďkovky FISH ančovičky, slávky, kukurica na klase, kanica červená, solár, gurard, merlúza, pražma morská, morský vlk, mečúň obyčajný, platesa veľká, sardinka, makrela, parmica,

Sezónne ovocie a zelenina: čo kúpiť v septembri

September je mesiacom hrozna . Môžete si vybrať medzi bielym a čiernym variantom stolov . Obidve sú vynikajúce ako doplnok k jedlám, ale aj ako občerstvenie namiesto „neslávnych“ občerstvení. Hroznová strava je slávna , ale môžu sa pripraviť vynikajúce džemy.

ZAMERANIE: Špinavý tucet: kto z ovocia a zeleniny absorbuje najviac pesticídov

V septembri môžeme ešte konzumovať letné ovocie, napríklad figy, melón a slivky .

Brokolica, kapusta a tekvica sa tiež vracajú v septembri.

Pokiaľ ide o ryby, naše moria naďalej ponúkajú sardely, ale sú obohatené o kambaly veľké, morské ježovky a lastúrniky, zatiaľ čo krevety, chobotnice a clamari sa vracajú. SEPTEMBER FRUIT hrušky, jablká, kivi, marhule, melón, melón, maliny, čučoriedky, černice, ríbezle, figy a pichľavé hrušky, medlars, hrozno VEGETABLES zemiaky, paradajková omáčka, cukety, baklažány, paprika, zelené fazule, karfiol, fenikel , tekvica, repa, špenát, hríbiky, kuriatka, trúby mŕtvych, hľuzovky FISH ančovičky, sumec, šelest, platesa veľká, mečúň obyčajný, jantár, pohľad, kambala, morský vlk, podrážka, parmica, parmica, kukurica na klase, morské ježovky, sépia, chobotnice, detská chobotnica, krevety, mušle

Sezónne ovocie a zelenina: čo kúpiť v októbri

Október je mesiacom gaštanov . Pre tých, ktorí majú možnosť ísť do kopcov, bude to správna príležitosť ich zhromaždiť a podniknúť krásne prechádzky pod holým nebom. Môžete si pripraviť rôzne sladké a slané jedlá: od múky dostanete cestoviny a chlieb, alebo môžete použiť ovocie na výrobu klasického Montebianca, palaciniek a ak je to možné, aj marronového glacé, bez zabudnutia na pečené gaštany ...

S prvými dažďami sa október hodí na zber húb . Ak ich chcete hľadať, nezabudnite na opatrnosť, existuje mnoho jedovatých odrôd, ktoré sú zamieňané s jedlými. Nechajte ich skontrolovať odborníkom v lekárni v horských dedinách alebo v miestnej zdravotníckej službe a postupujte podľa nášho sprievodcu jedovatými hubami . Miestne úrady v poslednom čase uložili povinnosť karty na zber húb , preto sa pred odchodom dobre informujte, pretože by ste mohli dostať vysoké pokuty.

Ovocie októbra je tiež obohatený persimmons a granátové jablká .

Pokiaľ ide o zeleninu, rozlúčte sa s uhorkami, cuketami, baklažánmi a paprikou, aby uvítali kapustu a tekvicu, pomocou ktorej sa pripraví chutná tekvicová polievka .

Vracajú ryby, ako je krakovač, parmica, kanica a kanica.OCTOBER OVOCIE jablká, kivi, tomel, mandarínky, klementínky, citróny, granátové jablká a gaštany VEGETABLES, paprika, karfiol, brokolica, brokolica Romanesco, hlávková kapusta, portugalská kapusta a čierna kapusta, kapusta zelená, tekvica zelená, katalánska tekvica, katalánska tekvica, katalánska tekvica, katalánska tekvica, katalánske tekvice , hľuzovky a orechy. fenikel, tekvica, ošípané, kuriatka, trúby mŕtvych, hľuzovky FISH ančovičky, sumec, šelest, merlúza, platesa veľká, mečúň obyčajný, tuniak, kanic, kanic, parmica, krak, amberjack, pražma, pohľad, kalkan obyčajný, morský vlk , podošva, pražma, sardinka, parmica, kukurica na klase, chobotnica, sépia, chobotnica, chobotnica, krevety, mušle

Sezónne ovocie a zelenina: čo kúpiť v novembri

November je mesiacom vitamínu C : prichádzajú pomaranče, mandarínky, klementínky a kivi. Najmä sicílske krvné pomaranče obsahujú o 40% viac vitamínu C ako iné citrusové plody. Ak je to možné, uprednostnite miestne pomaranče pred pomarančmi z iných krajín, napríklad zo Španielska alebo Maroka. Naše spoločnosti sú CHZO a talianske spoločnosti v poslednom čase výrazne investovali do znižovania vplyvu na životné prostredie počas výrobnej fázy.

Tento mesiac prichádza na naše stoly mnoho druhov zeleniny: predovšetkým krucify , potom sú tu prvé artičoky, ostnaté a zemiaky.

More je v novembri tiež bohaté na rôzne druhy rýb. Dieťa chobotnice, chobotnice, kalmáre a krevety sú späť , medzi stredne veľká ryba príde pleskáč, na pohľad i mráz. LISTOVÉ OVOCIE pomaranče, mandarínky, klementínky, citróny, hrozno, jablká, kivi, tomel a gaštany VEGETABLES, kapusta, kapusta, repa zelená, brokolica, rímska brokolica, karfiol, ostnaté artičoky, zemiaky, fenikel, huby, hľuzovky, nové oleje, víno a nové hľuzovky RÝNSKY sardela, kanica, kanica, gurard, dogfish, parmica, šelest, turtle, merlúza, pohľad, krakorec, pražma, pražma, morský vlk, solárium, parmica, sardinka, kukurica na klase, chobotnica, sépia, detská chobotnica, kalamáre, krevety, mušle

Sezónne ovocie a zelenina: čo kúpiť v decembri

Pre niektorých z nás je december najlepším mesiacom roka, pretože prichádzajú Vianoce, berieme sviatky a jeme podľa vlastného výberu bez toho, aby sme sa cítili vinní. Epiphany sa postará o odstránenie chuti na kalórie . Náš nákupný košík bude teda s najväčšou pravdepodobnosťou v decembri plnší.

Budeme chcieť kúpiť sladkosti, ale nezabúdajme na sezónne ovocie. V decembri je krásna odroda bohatá na vitamín C a nájdeme všetky rôzne odrody jabĺk.

Nájdeme najlepšiu zimnú zeleninu, ako je kapusta a kapusta hlávková, ktorá sa má používať v polievkach s prídavkom obilnín. Zo severu na juh je pre každý región pripravená aspoň jedna odlišná verzia. K dispozícii sú tiež červená repa a zeler.

More je plné rýb už v decembri. Nenechajte si ujsť 2-3 porcie týždenne.

hrozno, pomaranče, mandarínky, klementínky, citróny, kivi, tomel, gaštany

mrkva, artičoky, zeler, čakanka, paprika, endive, vodnica, čierna kapusta, karfiol, kapusta hlávková, brokolica a rímska brokolica, pór, fenikel, špenát, reďkovky, červená repa, huby, fazuľa, tekvica,

sardely, sardinky, makrela, parmica, chobotnice a kalamáre, chobotnica, sépia, krevety, chobotnica, mušle

podrážka, morský vlk, parmica, kanica, merlúza, morský cejn, morský cejn, pražma, tuniak modroplutvý, sumec, kambala DECEMBER OVOCIE hrozno, pomaranče, mandarínky, klementínky, citróny, kivi, tomel, gaštany VEGETABLES, mrkva, artičoky, zeler, čakanka, paprika, endive, repa zelená, čierna kapusta, karfiol, rímsky brokolica, brokolica, špenát, reďkovka, červená repa, huby, fazuľa, tekvica FISH ančovičky, sardinky, makrela, parmica, chobotnica a kalamár, baby chobotnica, sépia, krevety, chobotnica, mušle, merlúza, morský cejn, pražma, pražma , tuniak modroplutvý, sumec, kambala veľká

Ale keď sezónne ovocie a zelenina naozaj dozrievajú?

Tu je video publikované občianskou sieťou Modena na Youtube so sériou rozhovorov uskutočnených na farmárskom trhu prostredníctvom Albinelli, tiež v Modene, ktoré sa pýta ľudí, kedy ovocie a zelenina v sezóne skutočne dozrievajú , t. J. Bez toho, aby mali k dispozícii dovážané produkty.

A viete, kedy je sezóna? Pozrite si toto video v krátkom dodávateľskom reťazci, ak nám poviete, či môžete odpovedať ...

Svet" organických

Ak máte radi nulový kilometer a organické ovocie a zeleninu a organický svet , nemôžete nechať ujsť našu Fanpage venovanú organickému organickému, čo je vášeň!

Stále na tému prírodných a ekologických potravín , tu sú všetky referencie vo svete tuttogreen.it:

• portál venovaný svetu bio: www.greenbio.it
• Online formulár na označenie ďalších organických štruktúr: http://bio.tuttogreen.it/segnala/
• Výber ekologických obchodov bol skontrolovaný v celom Taliansku
• Skontroloval sa výber ekologických fariem , z ktorých mnohé tiež predávajú svoje výrobky priamo
• Organické ovocie : pretože je lepšie ako obvykle
• Organické nakupovanie je online : tu a kde

Teraz máte naozaj všetky referencie na udržateľnejšie výdavky, je len na vás, ako ich použijete!