Ryža diéta sa narodil z myšlienky Waltera Kempner, nemecký lekár, ktorý v roku 1939 vyrazil vyvinúť chudnutie plán pre diabetikov, hypertenziou a obéznych pacientov. Dnes sa stala módnou, ale musíme si dať pozor na jej mnohé kontraindikácie.
Aká je ryžová strava
Kempferov experiment by sa dnes mal prediskutovať, lekárovi sa však podarilo liečiť malígnu hypertenziu (so zlyhaním obličiek). V tom čase bola dĺžka života iba 6 mesiacov, keďže lieky na jej liečbu ešte neexistovali .
Kempferovi sa podarilo zachrániť 167 pacientov zo 192 . Dôsledky pre zvyšok však boli tiež veľmi vážne. V roku 2013 bola táto strava implementovaná a vyvinutá v rámci programu Rice House Healthcare Program v Durhame v Severnej Karolíne.
Ako to funguje
Toto je jedna z diét, ktorá umožňuje takmer výhradné použitie jedla alebo, v tomto konkrétnom prípade, celých semien Oryza sativa , skrátene ryže, bez prekročenia denného príjmu kalórií 2000 kcal . Okrem hnedej ryže sú povolené aj varianty s červenou divou ryžou, čiernou ryžou a basmati.
Ryžová strava je rozdelená do 3 fáz.
- Prvým je detoxikácia , pri ktorej sa ryža s malým príchuťou spája iba s ovocím a zeleninou.
- V druhom sa zvyšuje kalorický príjem , ktorý sa pohybuje od 800 do 1200 kcal za deň. V tomto období sa do jedál pridávajú strukoviny a chudé mäso , ale aj iné obilniny, ako napríklad quinoa, proso, amarant a pohánka (najlepšie bezlepkové).
- V tretej fáze sa porcie zvyšujú, ale tuky a sladkosti sú zakázané , aj keď pôvodná verzia, ktorá je reštriktívnejšia, nezahŕňa prítomnosť cukru a ovocných štiav.
Výhody
Ryžová strava má detoxikačnú silu . Umožňuje udržať množstvo tukov a cukrov pod kontrolou; je nízkokalorická a má vysoký obsah vlákniny.
V skutočnosti umožňuje rýchle chudnutie, čo sa najlepšie prejavuje v jeho zníženej verzii (od 9 dní).
To sa dá použiť (bez zneužitia) vo výnimočných situáciách . V tomto prípade sa tieto dve fázy uskutočnia veľmi rýchlo: 3 dni sa venujú detoxikácii, 6 druhej sa uskutoční.
Príklady ryžovej stravy
Ideálne je dohodnúť sa na skutočnom stravovacom pláne s odborníkom na výživu. Najmä ak existujú nejaké systematické patológie.
Tu však navrhujeme pomerne vyvážený príklad , ktorý by mohol pomôcť zdravým jedincom rýchlo schudnúť.
Od druhého do šiesteho dňa sa dodržiava lakto-vegetariánska strava pre ryžu, ktorá zahŕňa:
Na raňajky: 1 porcia škrobu + 1 chudá bielkovinová strava + 1 ovocie
Na obed a večeru: 3 porcie škrobových potravín + 3 zeleniny + 1 ovocie
Prvý deň
Raňajky: 2 porcie (2 šálky) hnedej ryže + 2 poháre pomarančovej šťavy
Obed: 2 šálky hnedej ryže + 2 porcie ovocia
Večera : 2 šálky čiernej ryže s 2 porciami zeleniny
Od druhého do šiesteho dňa
Raňajky: 3 plátky chleba, tvaroh, čerstvé ovocie
Obed: 3 šálky strukovín s 3 porciami surovej zeleniny + 1 ovocia
Večera: rizoto (3 porcie) so zeleninou (3 porcie) + 1 porcia ovocia
Siedmy deň
Raňajky: 3 šálky červenej ryže + sušené figy + 1 šálka jogurtu
Obed: ryžové rezance so zeleninou
Večera : 3 šálky hnedej ryže s dusenými krevetami + 3 porcie zeleniny
kontraindikácie
Jednou z nespočetných nevýhod stravy s ryžou je to, že okrem nízkokalorickej stravy je ňou tiež nízkoproteínová . To znamená, že nie je vôbec vhodný pre tých, ktorí chcú schudnúť, ale zároveň sa riadia režimom pravidelnej fyzickej aktivity.
Je to preto, že nie je vyvážené, v skutočnosti môže viesť k výraznému zníženiu svalovej hmoty a hypotenzii . Ale tiež vážne nedostatky vitamínov.
Väčšina stratených libier sa v zásade premieta do tekutín , ktoré môžu spôsobiť dôležité zdravotné následky pre všetky subjekty a pre ktoré môže ryžová strava tiež priniesť pocit hladu, plynatosti a nudy.
Ďalšie informácie
Prečítajte si všetky informácie a zistite výhody a nevýhody rôznych diét na chudnutie a ďalšie:
- Sprievodca jedlom a nástroje na varenie pre surovú stravu
- Režimy jedného jedla sú strava minestrone a hroznová strava
- Dukanova diéta: čo to je, ako to funguje a aké kontraindikácie
- Paleo strava: čo to je a aké sú jeho limity?
- Ako funguje diéta v zóne a aké sú kontraindikácie
- Od sedemdesiatych rokov dve diéty: Weight Watchers a Body
- Nízkotučné diéty ako strava Scarsdale a Atkinsova strava
- Rina strava: čo je to diétne diétny plán a ako to funguje
- Disociovaný režim na dosiahnutie ideálnej hmotnosti
- Princípy, dobré návyky a výhody stredomorskej stravy
- Vegánska strava: pravidlá, zásady a odporúčané recepty
- Lemmeova strava, čo to je a ako to funguje
- Mozzova strava sa tiež nazýva strava krvných skupín
- Ekologická strava na čistenie tela
- Bio homotoxická strava: čo to je a ako to urobiť
- La Tisanoreica, veľa reklamy, ale ... funguje to?
- Nízkokalorická strava pre tých, ktorí sú obézni alebo majú nadváhu
- Dash potravinový program na zníženie hypertenzie.
- Detoxikačná diéta: nápady a tipy na prečistenie a prečistenie nášho tela