Špeciálny tiramisu bez vajec : vynikajúci recept na prípravu vegánskeho tiramisu, bez vajec a mascarpone, prečo sa vzdať dobrého, ak ste vegáni alebo ak ste jednoducho alergický alebo netolerantný?
Typický taliansky recept
Tento tradičný taliansky dezert má veľký úspech na celom svete.
Pre istotu poteší celú rodinu, tu je vynikajúci recept bez vajec. Ľahká, rýchla a veľmi chutná. Táto verzia je tiež ideálna, ak ste alergický na vajcia alebo ak ste sa rozhodli riadiť vegánskou filozofiou .
Premýšľanie o vegánskej strave pre mnohých je rovnaké ako uvažovanie o tom, že sa treba vzdať sladkosti raz a navždy, ktorá sa často považuje za dosiahnuteľnú iba s výrobkami živočíšneho pôvodu, ako je maslo a vajcia.
Ale to nie je tento prípad, vyskúšajte náš vegánsky recept na tiramisu !
Preto vám ponúkame možnosť vyvrátiť tento mýtus jedným z klasických sladkostí talianskej tradície.
Ak sa vám recept páčil, povedzte nám v komentároch, počítame s tým.
Ingrediencie pre tiramisu bez vajec
Ingrediencie pre 4 osoby na prípravu tohto receptu bez vajec a mascarpone.
Začnime zoznamom prísad vegánskeho tiramisu:
- suché sušienky, ako napríklad Osvego (druhé obsahuje mliečny ed) alebo piškótový koláč bez vajec podľa preferencií
- 300 gramov sójového mlieka
- 20 gramov 00 múky alebo zemiakového škrobu
- 30 gramov oleja zo semien
- 30 gramov celého trstinového cukru
- Nesladený kakaový prášok
- horké čokoládové vločky podľa chuti
- káva (na ochutenie máčacích sušienok alebo piškótového tortu)
Príprava receptu
Variant tiramisu bez krutosti vyžaduje, aby sa krém najskôr pripravil.
Múku rozpustite pokvapkaním sójového mlieka, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek; potom sa zmes zahreje na cukor, olej a zvyšné rastlinné mlieko.
Akonáhle krém začne vrieť, vypnite teplo a pokračujte v miešaní ešte niekoľko minút.
Po vychladnutí smotany môžete piškótový piškótový koláč rozrezať na polovicu (alebo na niekoľko vrstiev) alebo usporiadať sušienky do riadku vo forme alebo do jednotlivých šálok a namočiť ich najskôr do kávy.
Začnite od základne a urobte niekoľko vrstiev a na každej vrstve naneste krém. Na poslednom mieste posypeme hojne horké kakao vhodne preosiate a doplnené vločkami tmavej čokolády.
Po dokončení zloženia je vhodné nechať tiramisu odpočívať v chladničke asi 2 hodiny a podávať studenú.
Takže musíte vyskúšať tento recept tiramisu bez vajíčok , oveľa ľahší ako ten tradičný, ale nie menej chutný.
Tip : taktiež objavte náš recept na jahodový tiramisu bez vajec
Variant s malinami
Ak máte radi ovocné dezerty, môžete z tohto vaječného tiramisu vyrobiť maliny. Je to veľmi ľahké, musíte si pripraviť pyré s 500 gramami čerstvých malín a 70 gramami práškového cukru.
Striedajte vrstvu sušienok s lyžicou namočenou do kávy s vrstvou malinového pyré . Opakujte, až kým sa všetky zložky nespotrebujú.
Iné odporúčané recepty na zákusky
Tu sú ďalšie recepty na vegánske dezerty z nášho výberu Veganských receptov:
Začnime s náhradami mliečnych výrobkov vrátane cukru pre jednoduchosť.
- Dezerty bez mlieka
- Sprievodca dezertmi bez vajec
- Dezertné recepty bez cukru
- Špeciálne dezerty bez masla
A teraz priestor pre niektoré klasické recepty
- Vegánsky jahodový koláč
- Veganský tvarohový koláč, 3 recepty, na ktoré sa nesmie chýbať
- Vegánska čokoládová pena
- Zmrzlina bez vajec a mlieka v mnohých rôznych príchutiach
- Madeleín bez masla a vajec: recept a prísady
- Krémové oblátky
- Rýchle dezerty, ktoré sa pripravia na blesk!
- Krehké pečivo bez vajec
- Jablkový koláč bez vajec
- Recept na Veganský kokosový koláč
- Citrónový koláč