Chutný a zdravý ovocný šalát sa odporúča pre všetky vekové skupiny a kedykoľvek počas dňa. Tu je návod, ako ho pripraviť s niekoľkými vynikajúcimi variáciami.
Ovocný šalát je rýchla a jednoduchá myšlienka jesť ovocie tak chutné sezónu. Jeho príprava nevyžaduje špeciálne skúsenosti s varením. Môže byť pripravený s čerstvým, sušeným, exotickým alebo vareným ovocím a podávaný s viac alebo menej kalorickými kombináciami.
Podávajú sa na záver jedla alebo ako jedlo samotné, je to tiež vynikajúci nápad na zdravé a chutné raňajky.
Presnejšie povedané, pre ovocný šalát myslíme prípravok založený na zmesi surového miešaného ovocia, nakrájaný na malé kúsky a korenený rôznymi spôsobmi.
Vo väčšine tradičnej receptúry, citrónovou šťavou a trochou cukru sa používajú , aby to sladšie a chutnejšie.
Výhody ovocný šalát
Dobrý ovocný šalát môže byť spôsob, ako uhasiť smäd a ochladiť ho v lete. V zime vám však umožňuje doplniť si vitamíny a minerálne soli, aby ste lepšie zvládli najchladnejšie ročné obdobie. Táto ovocná zmes môže byť skvelou alternatívou prírodného dezertu.
Ovocný šalát vám navyše pomôže, aby ste sa cítili dlhšie a je preto ideálnym občerstvením na konzumáciu aj počas určitého diétneho režimu.
Napokon vďaka vysokému príjmu vlákien pomáha pôsobiť proti zápche tým, že podporuje črevnú pravidelnosť.
Kalórie ovocný šalát
V priemere 100 gramov ovocného šalátu poskytuje asi 50 kalórií. Prirodzene budeme mať iný kalorický príjem v závislosti od druhu ovocia a použitého korenia.
Kedy to jesť?
Jesť ovocný šalát ráno môže byť skvelým spôsobom, ako si dať raňajky . Odporúča sa pre všetky vekové kategórie, umožňuje vám začať deň okamžitým dobitím energie.
Dokonca aj moment obeda môže byť oživená bohaté a chutné ovocný šalát ochutené citrónovou šťavou, rovnako ako po večeri .
Ale kedykoľvek môže byť vhodný na ovocný šalát, ktorý je okrem iného tiež vynikajúcim predjedlom. Len pomyslite na výhody, ktoré by deti museli mať pri snackoch s ovocným šalátom, než pri obvyklých a nezdravých pochutinách.
Recepty na ovocný šalát
Na prípravu ovocného šalátu, ako je známe, musí byť ovocie olúpané a nakrájané na malé kúsky. V najbežnejšom recepte je dochucovaný jednoduchým spôsobom pomocou citrónovej šťavy a cukru.
Prípadne je možné dochutiť ho aj zmrzlinou alebo likérom . Necháte ho chvíľu macerovať, bude to ešte chutnejšie.
Ovocné šaláty sa zvyčajne pripravujú v lete, keď je najvyšší výber sezónneho ovocia: pre túto základnú prípravu sú najobľúbenejšie najmä bobule - napríklad chutné lesné jahody . Ale v skutočnosti neexistuje sezóna, v ktorej by sa nedal pripraviť dobrý ovocný šalát. Ukážeme si niekoľko príkladov.
Jesenný ovocný šalát
Príprava ovocného šalátu s typicky jesennými plodmi umožňuje široký výber. Môžete si vybrať medzi granátovým jablkom , hroznom a mandarínkami. Na základe vašich chutí môžete zvoliť najobľúbenejšie kombinácie.
Zimný ovocný šalát
Na zimu si môžete zvoliť sezónne ovocie, ako sú kivi, jablká, hrušky a pomaranče.
ŠPECIÁLNE: 3 recepty zimných ovocných smoothies
Vianočný ovocný šalát
Najmä počas vianočného obdobia je možné pripraviť misky s ovocným mixom typickým pre zimné obdobie: kivi sa v tomto zmysle veľmi odporúča , je veľmi chutné a bohaté na vitamíny.
Varený ovocný šalát
Mix vareného ovocia je ideálnou voľbou na ukončenie jedla zdravým a rozhodne ľahkým dezertom. Predstavuje tiež riešenie na obmedzenie plytvania potravinami recykláciou mierne sušeného ovocia. Na jeho prípravu stačí ošúpať a nakrájať trochu ovocia.
Potom je potrebné dať ho do hrnca s trochou vody a škoricou podľa chuti. Potom, čo ho necháte uvariť asi 15 minút, môžete ovocie nechať odpočívať a potom ho podávať teplé.
Ovocný šalát so zmrzlinou
V lete predstavuje pridanie zmrzliny do ovocnej zmesi alternatívu bohatú na chuť a zdravie. Pre ľahšiu voľbu si môžete zvoliť aj jogurtovú zmrzlinu .
Šalát zo sušeného ovocia
Dokonca aj sušené ovocie sa môže dobre hodiť ako prírodný dezert. Slivky , figy , hrozienka alebo sušené marhule sú vynikajúcimi prísadami chutí a kombinujú sa pre tento chutný ovocný šalát.
Šalát z exotického ovocia
Ako chutnú alternatívu môžete zvoliť exotické ovocie, ktoré budete skladať v chutných kombináciách. Pre dramatickú prezentáciu môže byť šalát z exotického ovocia podávaný vo vnútri vydlabaného ananásu . Môžete použiť prísady ako mango , banán, jahody a rovnaké rezané kúsky ananásu.
Ovocný šalát pre deti
Príprava dobrého ovocného šalátu je tiež užitočnou a farebnou stratégiou, vďaka ktorej deti konzumujú ovocie. Aby bolo toto občerstvenie chutnejšie a lákavejšie, môžete si pripraviť špízy na báze ovocia.
PREČÍTAJTE SI VIAC: Triky, vďaka ktorým deti jedia ovocie a zeleninu 
Ovocný šalát v pohári
Deti môžu ovocný šalát umiestniť do pohára. Ak je to potrebné, môžete pridať lyžicu jogurtu alebo kopček zmrzliny, vďaka čomu je táto ovocná zmes chutnejšia. Len málo detí odoláva pokušeniu „vyčistiť“ celé sklo ...
Prečítajte si tiež:
- Ovocné kalórie: kalórie ovocia podľa odrody a druhu
- Ako prirodzene čistiť škvrny od ovocia
- Sezónne ovocie a zelenina : praktický sprievodca
- Ako dobre umývať ovocie a zeleninu
- Zeleninová smotana: recept a rozdiely s čerstvou smotanou
- Salak alebo hadie ovocie : čo to je, vlastnosti a použitie tohto exotického ovocia
- Bobule : aké sú, vlastnosti a výhody
- Detoxikačná diéta: nápady a tipy na prečistenie a prečistenie nášho tela
- Džem bez cukru : náš recept je vysvetlený krok za krokom
- Strawberry coulis : prísady a recept