Tu je náš recept na vegetariánske plnené cukety , bez mäsa, s trikom, vďaka ktorému si ich môžu vychutnať aj deti.
Tu je recept prezentovať zeleninu zábavným a príjemným spôsobom, aby bola príjemnejšia aj pre deti.
Mám na mysli cukinu plnú zeleniny , bez mäsa, ktorá je preto vhodná pre tých, ktorí milujú vegetariánske recepty, ale aj pre tých, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu .
Som si istý, že tento recept s cuketou osloví aj dospelých, ako aj deti. Prejdime teraz k vysvetleniu receptu začatím zoznamu zložiek.
Ingrediencie
Tu sú všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na prípravu plnené cukety bez mäsa pre 4 osoby:
- 4 okrúhle cukety (rôzne druhy, ktoré nájdete na trhoch a v niektorých supermarketoch)
- 4 zrelé paradajky
- 3 sušené paradajky
- 2 polievkové lyžice nakrájanej čerstvej (suchej vôle) koriandra
- 2 lyžičky nasekanej bazalky
- Dve polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- soľ a korenie
Ako variť vegetariánske plnené cukety
Poďme teraz na prípravu plnených cukiet, veľmi jednoduchých, ako uvidíte.
- Vezmite ostrý dekoračný nôž a cukety nakrájajte na malé zúbkované klobúky bez toho, aby ste ich odpojili.
- Paríme asi 12-15 minút.
- Teraz cukety vyprázdnite bagrom a nechajte ich vychladnúť.
Teraz musíte nasekať dva druhy paradajok, odstrániť prebytočnú tekutinu a musíte ich dať dohromady do misky.
- Potom pridajte bylinky, soľ, korenie a olivový olej.
- Cukety naplňte zmesou získanou z paradajok.
Recept je ukončený, veľmi jednoduchý. Odporúčame vám pripraviť si ho 2-3 hodiny pred tým, ako ho naservírujete na stôl.
Pre tých, ktorí to chcú zdobiť ďalej, je tu ďalší návrh:
Vegetariánske plnené cukety pre deti môžete tiež sprevádzať parmezánom zdobenými panvicami, a to aj v jej vegánskej variante.
Na plechu urobte pomocou formy alebo oceľového krúžku niekoľko kruhov nastrúhaného parmezánu a opečte ich 3-4 minúty v rúre na 180 °.
Dajte im tvar šindľov, kým sú ešte tvarovateľné.
Ostatné recepty s cuketou
Ak máte radi cukinu, skúste pripraviť tieto recepty:
- Cuketové rezance
- rizoto s cuketou
- Recepty s cuketou
- Solený cuketový závin
- Cuketový džem
- Cuketové placky
- Grilovaný cuketový šalátový recept s cherry paradajkami, špenátom a artičokmi v oleji.
Ďalšie recepty zeleninových náplní
Keď už hovoríme o plnenej zelenine, namiesto toho:
- Recept na domácu zeleninovú sekanú
- Vegetariánske fašírky
- Artičoky alla giudia: pôvodný recept
- Pečené artičoky, ľahký recept
- Pečená zelenina: recepty a prísady
- Pečené plnené paradajky: recept a prísady
- Chrumkavé pečené zemiaky - recept a prísady
- Šošovicové fašírky: recept a prísady
- Lupinové a cuketové guľky: recept
- Artičok Parmigiana: recept a prísady
- Plnená paprika: recepty, ktoré sa dajú vyskúšať s mäsom a vegetariánmi
- Plnený baklažán