Sprievodca, ktorý vám vysvetlí všetko, čo potrebujete vedieť pre pestovanie zelených fazúľ v kvetináčoch alebo na zemi , a to iba po malých trikoch. Je to skutočne prospešné jedlo, ktoré je nesmierne užitočné mať v našej strave: tak prečo to nevyskúšať?
Pestovanie zelenej fazule doma nie je príliš komplikované: zelená fazuľa nevyžaduje veľkú starostlivosť a môže sa hojne množiť.
Táto záhradná rastlina sa môže pestovať aj na balkóne alebo na terase v špeciálnych kvetináčoch. Existujú dva rôzne typy: popínavé zelené fazule, ktoré môžu dosiahnuť výšku dvoch metrov, a zakrpatené zelené fazule s oveľa kratším výrobným cyklom. Pre zabezpečenie dobrého zásobovania je preto vhodné ich vysievať s odstupom jedného mesiaca.
Jedná sa o strukoviny s jednoročným pestovaním, ktoré milujú slnečné lúče a svetlo, zatiaľ čo nadmerný vietor alebo mrazy môžu spôsobiť predčasné odumieranie rastlín.
Čítajte viac: Ako si pripraviť zeleninovú záhradu na terase: 5 rastlín sa dá ľahko pestovať
Ako pestovať zelené fazuľky: siatie
Výsev fazuľkami by sa mala uskutočniť v apríli. V chladnejších oblastiach je možné výsev obmedziť až do júla, pokiaľ je mierne a priaznivé podnebie. Táto zeleninová rastlina potrebuje slnko a teplé teploty , inak to neprežije. Ak teda teplota nepresahuje 10 °, nepokračujte v ďalšom postupe.
Ak sa rozhodnete pestovať zelené fazuľky v kvetináčoch , vyberte si taký, ktorý má priemer najmenej dvadsať centimetrov a hĺbku štyridsať centimetrov. Podpory sa tiež stanovia v prípade, že rastlina je popínavá.
Ak ich naopak chcete vysadiť na záhrade alebo v zeleninovej záhrade , musíte postupovať prvým výkopom: vykopávajte najmenej do štyridsať centimetrov hlboko a štyri týždne vopred. Zmiešajte pôdu s hnojom a organickým hnojivom a tiež pridajte jemnozrnný piesok, ktorý poslúži na zvýšenie odtoku.
Semená zelenej fazule budú umiestnené v malých otvoroch hlbokých asi tri centimetre a vo vzdialenosti pätnástich centimetrov od seba. Nemusia byť transplantované, pretože rastú v tej istej pôde, kde sa vysievali.
Vedeli ste, že? Ako pestovať špargľu jednoduchým spôsobom
Pestovanie zelenej fazule: zalievanie, prerezávanie a zber
Tieto bôby sú spláchol vždy pri koreni, nikdy pozdĺž kmeňa alebo priamo na listoch, pretože toto riziko vývoju plesní. Ďalej je vždy potrebné počkať, kým nie je pôda suchá, aby sa zabránilo tvorbe vodných stagnácií.
Aby ste zabránili výskytu buriny, použite mulč . Prerezávanie je potrebné vykonať iba na lezenie fazuľa.
Ako sme už povedali na začiatku, rastlina produkuje v hojnom množstve, takže každé 3/4 dni môžete skontrolovať, či vyrástli nové zelené fazuľky. Všeobecne sa prvá úroda uskutoční asi dva mesiace po zasiatí . Nestojí za to dlho čakať, pretože ak vnútorné semená príliš rastú, zelená fazuľa už nie je dobrá.
Akonáhle sú strukoviny zozbierané, môžu sa narodiť ďalšie na tej istej vetve. Nie sú potrebné žiadne špeciálne nástroje, môžete ich ľahko vyzdvihnúť ručne.
Čítať tiež: Zelený fazuľový šalát s quinoa a pečenou mrkvou 
Ako sa starať o zelené fazuľky
Zelené fazuľky môžu byť ľahko napadnuté hubami a voškami , ale použitím vhodných prostriedkov môžete problém udržať na uzde, kým nebude neskoro. V každom prípade sa vyhnite použitiu pesticídov a toxických látok, vždy však používajte prirodzené spôsoby ochrany svojich rastlín.
Je tiež potrebné venovať pozornosť príliš vysokým teplotám , ktoré by mohli spomaliť rast strukovín: aby sa podporilo zotavenie, musí sa pôda viac zavlažovať.
Prečo pestovať zelené fazule: ich vlastnosti
Tieto strukoviny sú bohaté na vitamín A, B a vitamín C , vlákninu , antioxidanty a minerálne soli, ako je draslík, železo , horčík a vápnik. Sú ideálne pre dieters s nízkym obsahom kalórií.
Obsahujú 90% vody a na rozdiel od iných klasických strukovín majú málo bielkovín. Kyselina listová je tiež prítomná vo veľkých množstvách .
Ďalším dobrým dôvodom na pestovanie zelených fazúľ je, že majú močopudné vlastnosti a sú tiež vynikajúcim jedlom pre ľudí trpiacich cukrovkou , pretože majú nízky obsah sacharidov.
Niektoré produkty nájdete online:
Môže vás zaujímať aj:
- Recepty, vlastnosti, výhody a pestovanie fazule
- Recepty s fazuľou: vlastnosti a výhody
- Ako uchovávať strukoviny
- Zeleninová záhrada doma: čo pestovať
- Edamame alebo sójové bôby : čo to je a ako ich konzumovať