V záhrade, na terase alebo v kvetináčoch vám zeleninová záhrada na jeseň umožňuje pestovať početné druhy zeleniny a aromatických bylín. Poďme zistiť, aké opatrenia je potrebné prijať a čo sa dá pestovať v tomto ročnom období.
Zeleninová záhrada na jeseň: čo pestovať ? Počas jesennej sezóny existuje veľa odrôd, ktoré môžete pestovať v záhrade alebo v zeleninovej záhrade.
Zeleninová záhrada na jeseň: čo pestovať
Je však potrebné zvoliť také, ktoré v tomto období najviac odolávajú chladu a vlhkosti. Od septembra do decembra potom pestovanie zeleniny a zeleniny pokračuje počas zimy a jari.
Nepochybne majú regióny s miernejším a slnečnejším podnebím väčšie šťastie aj v najchladnejších obdobiach roka. Pre tých, ktorí vlastnia balkón, je možné ich využiť pomocou rohov najviac chránených pred chladom.
V ideálnom prípade je najlepšou stratégiou premýšľať o výsadbe zeleninovej záhrady na jeseň v lete. Pre úspech plodín je teda možné naplánovať si medzery, sejbu a transplantácie. Prvou užitočnou operáciou je napríklad vyčistenie záhrady od všetkých už prítomných letných plodín.
Aj burinu očividne treba odstrániť, aby sa vytvoril priestor pre nové plodiny. Venovanie pestovaniu zeleniny a zelene má množstvo výhod.
V prvom rade predstavuje spôsob, ako mať čerstvú zeleninu na stole pri nula km. Predstavuje tiež priamu stratégiu, ktorá spočíva v spoznávaní a rešpektovaní sezónnosti jedál.
ZAMERANIE : Synergická záhrada , najefektívnejšia k prírode, aká existuje
Čo pestovať na jeseň
Jesenné plodiny sú početné a rozmanité. Najmä v mesiaci október a do konca novembra sa môžu vysievať rôzne druhy rastlín. Medzi ne patrí jahňací šalát , špenát , hlávkový šalát, čakanka a rukola .
Okrem toho, čakanka , reďkovky sú pridané, mrkva a repa. Výsevom v tomto období môžete rýchlo priviesť na stôl čerstvé výrobky podľa chuti.
Dažďové obdobia tejto sezóny navyše povzbudia rast bez toho, aby sa zavlažovaniu venovalo príliš veľa pozornosti. 
Zelenina jesene
Topinambur je zelenina v Taliansku dnes rozšírená najmä na severe. Na jeseň sa hľuzy pozbierajú a potom sa vysadí nová plodina. V jesennom období sa sadia aj cibuľky cesnaku . Presnejšie, s výsadbou sa začína v októbri.
Jeseň je tiež čas na zeleninu, ľahko pestovateľná aj na balkóne v kvetináčoch, ako je špenát . Kultivácia si prednostne vyžaduje pomerne chladné podnebie. Pokiaľ ide o pôdu, ideálne je mať taký, ktorý dokáže dobre odtekať vodu.
Na jarnú úrodu by sa mala táto sezóna vysiať aj kapusta .
Medzi typicky jesennou zeleninou vyniká brokolica , ktorá sa vyznačuje vysokou nutričnou hodnotou. Vyžadujú čerstvé, hnojené pôdy a dobre tolerujú nízke teploty. Namiesto toho je lepšie vyhnúť sa vápenatým pôdam.
Zeleninová záhrada na jeseň: iná jesenná zelenina musí rásť
Mrkva a cibuľa sa tiež vyskytujú medzi typickou zeleninou, ktorá sa má sadiť v tejto fáze roka. Najmä cibuľa potrebuje na dosiahnutie zrelosti dlhšiu dobu. Vyžaduje tiež mäkké a ľahké pôdy.
Mrkva môžu pestovať po celý rok, takže aj na jeseň. Môžu sa pestovať aj menej známe, ale prospešné odrody, napríklad mrkva fialová. Aby ste si na stôl priniesli ďalšiu čerstvú zeleninu, môžete v septembri zasiať fenikel .
Tento druh rastlín vyžaduje pôdu, v ktorej nevznikajú stagnácie vody. Semená by sa mali vkladať do hlbokých brázd, ktoré sú od seba dobre vzdialené a pravidelne ich zalievať. Oveľa menej známe, ale ľahko sa pestujú, sú nakoniec bodliaky .
Sú veľmi bohaté na vlákninu a minerálne soli, sú to potraviny vhodné pre nízkokalorickú stravu. Táto zelenina potrebuje počas svojho rastu malú pozornosť.
Záhrada na terase na jeseň
Pre tých, ktorí nemajú veľkú záhradu alebo pozemok, je terasa a balkón vhodná na usporiadanie plodín v kvetináči.
V októbri je tiež možné vysadiť množstvo aromatických bylín . Medzi nimi nemôže chýbať tymián , oregano , pažítka, mäta, rozmarín, šalvia a bobkové listy .
Jednou z ľahkých rastlín pestovaných na terase alebo balkóne je cesnak .
Po zasadení niekoľkých klinčekov môžete mať žiarovku k dispozícii po celý rok. Môžete tiež zasiať rôzne druhy šalátov . Medzi nimi napríklad endívia, raketa alebo kozlík lekársky . Takto budete mať aj počas zimy možnosť mať k dispozícii čerstvú domácu zeleninu.
Pri kultivácii nevyžadujú veľké úsilie ani skúsenosti. Sú to rastliny, ktoré odolávajú chladu a zle tolerujú sucho, takže sa prispôsobujú miernym jesenným podnebím.
Užitočné informácie
Ak vás tento sprievodca po zeleninovej záhrade na jeseň zaujal, upozorňujeme tiež na ďalšie užitočné postrehy:
- Výsev: kedy to urobiť a chyby, ktorým sa treba vyhnúť
- Práce na záhrade v mesiaci október
- Zeleninová záhrada na balkóne , praktický sprievodca
- Pestujte jahody: v kvetináčoch, v zeleninovej záhrade a doma na balkóne
- Práce, ktoré sa majú vykonať v záhrade v novembri