Tieto maliny sú plody vyzerá veľmi pekný, aj cenený pre svoju lahodnú chuť a cnosti, že mnoho častí rastliny obsahujú v nich. Ste zvedaví na ich objavenie?
História malín siaha do 16. storočia , kedy ich pestovali na konzumáciu Gréci a Rimania, s čím je spojené aj prisudzovanie vedeckého názvu Rubus idaeus alebo „ ostružiny hory Idy“, od názvu gréckej hory, kde maliny rástli. obzvlášť hojné.
V ľudovom liečiteľstve sa používali aj na relaxačný účinok na nervový systém, ale najväčšou silou, ktorá sa malinám pripisovala, bola ochrana tehotných žien pred rizikom potratu .
Populárna tradícia, ktorá sa časom zriedila, ustúpila vedeckým štúdiám, ktoré preukázali účinnosť niektorých aktívnych zložiek malín u tehotných žien, pretože sú bohaté na kyselinu listovú a vitamín P, ktoré podporujú vývoj plodu a zlepšujú vývoj plodov. pružnosť stien krvných ciev.
Tým však výhody malín nekončia! Pozrime sa, čo to je.
Maliny: rastlina a druhy malín
Malina je ker patriaci do čeľade ružovité (Rosaceae), ktorý rodí jasne červené plody s veľmi príjemnou chuťou na podnebí, takže sa dá použiť v rôznych potravinových prípravkoch.
Existujú dva typy:
- maliny , ktoré kvitnú od augusta do októbra a potom na tých istých konároch medzi júnom a júlom nasledujúceho roku
- nepremontovateľné maliny, ktoré plodia ovocie od júna do júla na konároch predchádzajúceho roka
Malina rastie hlavne na otvorených priestranstvách, najlepšie v zalesnených oblastiach. Ľahko sa pestuje v miernych oblastiach a má tendenciu sa rýchlo šíriť, takmer ako burina.
ŠPECIÁL: maliny, pretože sa pestujú v kvetináčoch a na zemi
Maliny: vlastnosti
Malina je bohatá na:
- minerálne soli: najmä vápnik
- taníny
- vitamíny: najmä vitamín C.
- vláknina: obsahuje pektín
- cukry
Preto je to veľmi užitočné jedlo pre deti a starších ľudí. Má protizápalové vlastnosti a je vynikajúcim diuretikom .
Maliny v bylinnej medicíne: aké použitie?
Ako liečivá bylina sa malina môže používať ako diuretikum a cholagog . Extrakt z listov a púčikov sa odporúča v posledných mesiacoch tehotenstva na tonizáciu svalov maternice a zlepšenie kontrakcií.
Ďalej malinové extrakty obsahujú cenné antioxidanty, ktoré pôsobia proti voľným radikálom a zabraňujú starnutiu buniek.
Z listov kríka je možné pripraviť bylinkový čaj na zmiernenie bolesti v krku alebo hnačky alebo urobiť obklady na upokojenie boľavých očí. Môžu sa používať do infúzií, bylinkových čajov a odvarov . Pamätajte, že listy sa zberajú od mája do júna a sušia sa na vzdušnom a suchom mieste.
Príprava odvaru z malinových listov je veľmi jednoduchá: len hrsť malinových listov uvarte 5 minút v pol litri vody. Po 15 minútach lúhovania sa dá prefiltrovať a prípadne osladiť trochou medu.
Infúzia maliníku listov sa pripraví sušených listov rastliny namočeným v šálke vriacej vody po dobu 10 minút. Po uplynutí tejto doby môže byť výsledná kvapalina filtrovaná a spotrebovaná.
Maliny: terapeutické použitie
Vynikajúce prospešné a liečivé vlastnosti malín sú hlavnou zložkou mnohých terapeutických aplikácií užitočných pre blaho tela, najmä močových ciest , čriev a maternice .
Malinová šťava pitie čistej a pokojne pravidelne, v skutočnosti má močopudné a osviežujúci veľmi užitočná v prípade zápchy a zápal močových ciest.
S odvar získaný z listov, ale je možné proti kolitída, hnačka a silnejšie menštruačné bolesti .
Má protizápalové vlastnosti a je vynikajúcim diuretikom.
Nálev z listov sa odporúča na umývanie užitočné pri hemoroidoch, reumatizme a zápaloch ústnej dutiny .
Maliny: existujú nejaké kontraindikácie?
Jedinou kontraindikáciou spojenou s konzumáciou malín a rastlinných extraktov sú osoby trpiace dnou alebo obličkami: malina je v skutočnosti bohatá na kyselinu šťaveľovú, látku, ktorá môže interagovať s liekmi na báze železa. absorpcie.
Už niekoľko rokov sa maliny považujú za prírodné protirakovinové látky : nedávne štúdie preukázali, že plody malín, najmä tmavé, obsahujú látku tiež prítomnú v jahodách, kyselinu ellagovú , silný antioxidant, ktorý je schopný inhibujú výživu rakovinových buniek, najmä v čreve.
Objavte aj ďalšie bobule a bobule:
- Čierne ríbezle : vlastnosti, použitie a recepty
- Červené ríbezle : výhody, použitie a recepty
- Bobule , vlastnosti a použitie
- Brusnica , vlastnosti, recepty a použitie
- Jahody , prednosti a použitie a recepty
- Čučoriedka , výhody a použitie
- Lesné jahody , ktoré vlastnosti a použitie
- Ostružina , cnosti, výhody a recepty
Maliny a krása
Malina, podobne ako jahoda a veľa červených plodov, sa dá použiť aj v kozmetickej oblasti na vytvorenie kozmetických masiek s zvláčňujúcimi, osviežujúcimi a revitalizačnými účinkami na pokožku tváre.
Odporúčame vám, aby ste sa ako vždy riadili metódou „urob si sám“: stačí rozdrviť hrsť čerstvého ovocia, až kým sa nerozpadne na kašu, a zmes aplikovať priamo na tvár a nechať ju pôsobiť najmenej 30 minút.
Maliny: niektoré recepty
Z botanického hľadiska sú to kôstkovice sladkokyslej chuti, ktoré sú v kuchyni veľmi obľúbené ako čerstvé stolové ovocie, ako aj na rôzne sladké prípravy, najmä džemy, ovocné šaláty, koláče a zmrzlina . Ich vzhľad ich robí dokonalými pre esteticky vyhľadávané ozdoby a ozdoby.
Môžu sa tiež použiť na pečené bravčové mäso a v kombinácii s fašírkami a mäkkým syrom, ako je to bežné v Nemecku a krajinách severnej Európy.
Okrem toho ich možno v prípade potreby ľahko zmraziť a skonzumovať bez toho , aby stratili svoju chuť.
Maliny sú skrátka super! A teraz, keď ste objavili všetky ich prednosti, sme si istí, že toto nádherné ovocie budete ešte viac zbožňovať.
Odporúčané informácie
Odporúčame tiež:
- 3 recepty na smoothie zo zimného ovocia
- 5 potravín pre krásnu pleť
- Prírodné protizápalové lieky: 10 potravín na vyskúšanie