Sendvič s pomarančovým paštétom
Sendvič je „last minute“ jedlo ideálne na obed mimo domova, vhodné na nedeľný piknik alebo na rýchlu večeru, keď neviete, čo sa pripraviť kvôli nedostatku času.
Kto nikdy nemal čas nakupovať a nachádzal sa v prázdnej komore, s výnimkou konzervy na tuniaka a pár plátkov chleba zo sendviča?
Tu je ľahký a chutný recept na prípravu chutného a chutného obeda aj s týmito niekoľkými prísadami: plnený sendvič. Môžete sa rozhodnúť pre studenú alebo horúcu verziu : v takom prípade pred zapnutím zástery a začiatkom varenia zapnite rúru v režime grilu, aby bola v prípade potreby horúca. Sendvič , ktorý navrhujeme, je veľmi jednoduché, pretože obsahuje jednu náplň, bohatú na živiny a so silnou a intenzívnou chuťou.
Je zrejmé, že si môžete prispôsobiť sendvič s prísadou podľa vašich predstáv, ako sú artičoky v oleji, dusené huby alebo nakladané uhorky, všetky silné príchute, ktoré sa dobre hodia k tuniakovi.
Ľahký nápad : Namiesto tuniaka v oleji si môžete zvoliť ten prírodný a jogurtovú majonézu môžete nahradiť 1 polievkovou lyžicou 0% syra Fage Total a ochutnať špetkou horčice Dijon.
- Výnos: slúžili 2 ľudia
- Príprava: 10 minút
- Varenie: 5 minút
prísady
- 4 plátky celozrnného chleba
- 150 gramov tuniaka v oleji
- 1 šalotka alebo červená cibuľa Tropea je tiež dobrá
- 1 lyžica jogurtovej majonézy
- 1 lyžička moreného kapary
- 1 pohár organickej pomarančovej šťavy
- 2 listy šalátu
- pažítka
príprava
- V mixéri kombinujte dobre vypustený tuniak, jogurtovú majonézu, čerstvú pomarančovú šťavu, jemne nasekanú šalotku, pažítka a kapary.
- Musíte získať hladký a homogénny krém a ak sa zdá byť príliš tekutý, skúste ho prefiltrovať alebo pridať ďalšiu majonézu.
- Trik: ak chcete dať tuniakovi paštétu ešte kompaktnejšiu konzistenciu, môžete pridať malú varenú zemiaky.
- Nechajte paštétu odpočívať v chladničke, aby chutila lepšie a medzitým opekajte chlieb na pár minút v rúre.
Ak nemáte čas používať rúru, môžete vždy použiť starý dobrý hriankovač! - Keď je chlieb hotový, položte ho na tanier, natiahnite paštétu z tuniaka na každý plátok a zavrite listom šalátu a ďalším plátkom chleba.
- Podávajte sendvič teplý, perfektný, aj keď je nakrájaný na trojuholníky.