Zákusky z lístkového cesta
Máte v chladničke len rolku z lístkového cesta a párkov? Nebojte sa: tu je ad hoc recept, rýchly a super chutný.
Lístkového cesta je univerzálny a ľahko na použitie v kuchyni, môžeme použiť pre šalát koláče a alebo vykonať nejaký pekný a chutné plnená mini chalupy so všetkým, čo sme podobne, a to nám dáva chladničku!
V tomto recepte na poslednú chvíľu, ktorý je ideálny pre rôzne príležitosti - od večere s rodinou po aperitív s priateľmi - sme sa rozhodli pre veľmi jednoduché plnenie iba na základe klobásy , ale môžete si ho prispôsobiť podľa svojho vkusu.
Vynikajúca náplň je tiež založená na zelenine, ako je cuketa a nakrájaná paprika alebo pór a zemiaky, ideálny pre vegetariánov alebo pre tých, ktorí chcú rustikálne jedlá s nízkym príjmom kalórií.
Ľahký nápad: Ak chcete, aby bol recept na rustikálne kúsočky ešte ľahší, môžete nahradiť tradičné lístkové cesto celozrnnou alebo vegánskou verziou.
- Výnos: slúžili 4 ľudia
- Príprava: 8 minút
- Varenie: 20 minút
prísady
- 1 obdĺžnikový listový pečivo
- 3 kuracie alebo bravčové pečivo
- 1 vaječný bielok
príprava
- Predhrejte rúru na 180 stupňov.
- Natočený listový cesto rozložte na poličku a položte ho dlhou stranou smerom k vám (teda vodorovne).
- Položte prvú klobásu na lístkové cesto a pretočte ju tak, aby zakrývala všetko, čím vytvoríte valec.
- Navlhčite cesto z lístkového cesta, aby sa dobre prilepilo na klobásu a pozdĺžne ju nakrájajte.
- Vytvorte ďalšie dve rožky z lístkového cesta plnené klobásami.
- Ak máte 3 valce, nakrájajte ich na kúsky hrubé asi jeden a pol centimetra.
- Uhryznite lístkovým pečivom plnené klobásou na plechu na pečenie potiahnutom pergamenovým papierom a štetcom vylešteným vajcom bielym.
- Pečieme asi 20 minút a podávame mäsové kúsočky horúce (sú tiež vynikajúce teploty alebo chladu).