Pečený špargľa
Rýchly a chutný recept vďaka škvrnám a Parmigiano Reggiano, perfektný ako príloha alebo jednoduché jedlo
Svetlo príkrm , ktorý možno pripraviť v priebehu niekoľkých minút a je vynikajúci! Recept na pečený špargľa je skutočne chutný vďaka kontrastu medzi údenou škvrnou a sladkým špargľou. Pre sladký zub je vhodné pridať do strapcov špargle plátok strúhaného syra alebo býčie oko, aby sa vytvorilo chutné a mäkké jedlo, ktoré sa topí v ústach. Ak chcete recept odľahčiť, nahraďte škvrnu surovou šunkou a sypaním Parmigiano Reggiano.
Príkrm, ktorý je nielen vynikajúce, ale tiež zdravé vhodný pre milovníkov dobrého jedla, ktorí sa však prajete zachovať v rade. Špargľa je v skutočnosti bohatá na draslík a vďaka svojmu silnému diuretickému účinku je dobrá pre srdce a svaly . Vynikajú tiež k jedlu, ak ste na diéte, pretože obsahujú veľmi málo kalórií a sú tvorené z 90% vody, navyše rýchlo nasýtia a pomáhajú eliminovať celulitídu, pretože vďaka účinku purínov znižujú stagnáciu tekutín.
Špargľa sa nedá ľahko čistiť, ale podľa našich pokynov už nebudete mať problémy!
- Výnos: slúžili 4 ľudia
- Obtiažnosť: Ľahká
- Príprava: 15 minút
- Varenie: 20 minút
- Kuchyňa: Talianska
prísady
- Špargľa 400 g
- 100 gramov škvrny
- extra panenský olivový olej
- rozmarín
- soľ a korenie
- voliteľný strúhaný parmezán
príprava
- Špargľu vyčistite odstránením najťažšej časti a umyte ju.
- Varte ich 15 minút v hrnci plnom vody.
- Keď sa špargľa varí, vložte ju do handričky a dobre ju osušte.
- Potom zoberte 5 alebo 6 šparglí a vytvorte zväzok, potom ho zabalte do kúsku škvrny.
- Dochutíme trochou rozmarínu, soľou, korením a sypaním parmezánu.
- Naolejujte plech na pečenie a špargľu položte na hornú časť so slaninou.
- Nakoniec pečieme 10 minút pri teplote 180 stupňov a všetko ochutíme pokvapkaním panenského olivového oleja.