5 trikov na prípravu detí, aby jedli zeleninu
Deti nemajú radi zeleninu, ale môžu byť nadšení pre svoj spôsob prezentácie v príjemných jedlách a chutných prípravkoch!
Deti a zelenina , nezvyčajná kombinácia: je zriedkavé, že jedlo na báze zeleniny je vítané s nadšením, ešte zriedkavejšie je, že deti požiadajú svoje matky, aby si ho pripravili.
Všetci, a najmä tí najmenší, by však mali konzumovať ovocie a zeleninu podľa vlastného uváženia, základné potraviny pre zdravý a vyvážený rast .
Aké stratégie prijať , aby deti jedli zeleninu ? Máme niekoľko nápadov, ktoré vám môžeme poslať, berte na vedomie!
1. Recepty založené na kreativite a chuti
Džúsy a šťavy na báze zeleniny a zeleniny, aká dobrota! Musíte byť múdri v oblasti „ Podávajte a vymýšľajte nové spôsoby servírovania pri stolovej zelenine: špenát, mrkva, brokolica a zelené fazule môžu byť veľmi lákavé.Videnie verí: brokolica môže žmurknúť a dokonca sa usmiať!
Ak chcete vytvoriť peknú tvár , v skutočnosti len usporiadajte brokolicu, cukety a vodnice tak, aby vytvorili smiech.
Aký je výsledok? Deti budú držať vidličku s väčším dôrazom, usmievavá tvár je príjemnejšia ako obyčajná doska zeleniny.
Inšpirácia v kuchyni prechádza aj „tajnými“ receptami, tými, v ktorých je zelenina, ale nie je vidieť.
Ale kde sa skrýva? V zelených tagliatelle (vyrobené so špenátom); v ravioli s náplňou ricottou a špenátom; v omáčke na báze paradajok obohatenej o dobre premiešané kúsky baklažánu, az tohto dôvodu nepostrehnuteľné; v iných ne rajčiakových koreních, ako je karfiolová omáčka, ktorá sa kvôli svojej bielej farbe ľahko dá zameniť za smotanu; v zeleninovom vývare používanom na varenie rizoto alebo polievok; v šťavách a odstredených sezónnym ovocím a zeleninou, bez pridania cukrov: šťava ACE sa vyrába napríklad z pomaranča, mrkvy a citrónu; ak vaše deti majú radi jasnejšie farby, môžete tiež ponúknuť fialovú šťavu, vyrobené z repy alebo reďkovky a pridajte trochu zeleru.
Stravovanie sa môže stať super zábavou: navrhnite zeleninový vlak vyrobený s kúskami chleba, ktorý zodpovedá vagónom vlaku a usporiadajte na ňom rôzne prísady; mini omeleta pre deti stáva ovál tváre, na ktorej bolo možné zaistiť prúžky cukety a plátky mrkvy , každý prvok alebo rastlinné môže stať niečo iné, ako oko alebo obočie ...
Ak chcete zložiť tvár, nechajte ju na svojom dieťati.
2. Znečistite si ruky
Zapojenie sa do kuchyne pomáha tým najmenším stať sa vašimi spolupáchateľmi pri príprave obeda alebo večere.
Budú mať veľa zábavy a budú sa baviť pri manipulácii s paprikou a zelerovými stopkami. S zelerovými stopkami môžete predstierať, že maľujete , nechajte svojich maliarov namočiť zelerový chvost / kefu do farebných prípravkov založených na červenej kapuste, ktorá sa po pridaní citróna a bikarbonátu môže stať fuchsiou alebo modrou farbou. intenzívnejšie.
3. Choďte na malé porcie
Deti sú často vystrašené obrovskými taniermi, preto vám odporúčame kalibrovať veľkosť tanierov: menšie porcie pripravujte z rôznych ingrediencií a získate zložené jedlá.
Napríklad by ste mohli dať dohromady nejaké zelené fazule , dva klíčky , niektoré cherry paradajky.
4. Zmena tvaru vecí
Iný tvar určite nezmení podstatu dobrého a zdravého jedla.
Zelenina môže byť pyré alebo nakrájaná , je ľahšie jesť, ale vždy zostáva výživná.
Môžete si predstaviť veľmi jemnú zamatovú zeleninu na báze zemiakov, hrachu, zelených fazúľ; alebo dokonca do smoothie na báze uhoriek, jabĺk, jahôd, pomaranča as prídavkom kvapky medu: skutočný koncentrát vitamínov a vlákniny , perfektné desiatu pre deti.
Venujte zvýšenú pozornosť farbe prípravkov, deti sú na sfarbenie veľmi citlivé . Odporúčame vám navrhnúť akúsi hru farieb a uviesť deň červenej, žltej atď. ...
Ako už bolo spomenuté, tvar, v ktorom je jedlo prezentované, tiež hrá svoju úlohu: vybavte sa rôznymi plesňami, srdiečkami a zvieratami , pomocou ktorých si prispôsobíte svoju zeleninu.
Metóda varenia tiež ovplyvňuje chuť, ak zistíte, že vaše dieťa nemá určitú chuť, použite na jeho varenie iný vzorec.
Ale vyhnúť sa vyprážanie , na tom mieste zvýhodňujú ľahké omáčky, ku ktorému sa pridávajú soli alebo cukru, v závislosti na príprave kurzu.
5. Pestujte zeleninovú záhradu alebo nakupujte s mamou a otcom
Deti sú zvedavé, budú radi zbierať plody záhrady. Deti sú zvedaví , naučiť ich, kde sa zdroj na zeleninu a ovocie, ktoré budete používať pre vaše prípravky.Keď budú vedieť, odkiaľ cukina pochádza, zo záhrady svojho starého otca alebo suseda, budú mať väčšiu súcit s rovnakými cukinami.
Myšlienka pestovania zeleninovej záhrady je ďalším spôsobom, ako pomôcť najmenším oceniť ovocie a zeleninu.
Prípadne, ak nemáte vonkajší priestor pre zeleninovú záhradu, zoberte ich so sebou na nákupy , nechajte sa podieľať na výbere a samozrejme, aby nosili rukavice, aby sa nedotýkali a nepociťovali všetku zeleninu v oddelení ovocia a zeleniny.
Nútiť deti jesť zeleninu je jednou z najťažších výziev, čeliť jej sympatie a prekonať každú prekážku.
Najväčšie prekvapenie príde zo zábavy, ktorá ovplyvní všetkých, mladých i starých.