Sladké tekvica
Na Halloween vyskúšajte tieto lahodné tekvicové palacinky, tak dobré, že k sebe vedú! Podáva sa so smotanou alebo horkou čokoládou.
Tu je ďalší skutočne chutný dezert Halloween : sú to sladké tekvicové palacinky, chutné palacinky pripravené z mäkkej tekvice, vajec, múky a cukru. Je to veľmi ľahký dezert, ktorý sa má posypať množstvom práškového cukru a škorice, čo dáva receptu výhodu. Môžete ju podávať spolu s ďalšími halloweenskými sladkosťami so kopou šľahačky alebo horkej čokolády podľa potešenia mladých i starých.
S Thermomix
S Thermomixom môžete pripraviť aj sladké tekvicové palacinky. Aby ste to dosiahli, nalejte cukor do varomu a nechajte ho stáť 10 sekúnd pri rýchlosti 10. Potom cukor odložte a spracujte pomarančovú kôru, rozdrvte ju na 20 sekúnd pri rýchlosti 10. Odložte ju a nalejte nasekanú varenú tekvicu. v kusoch vajcia, pomarančová kôra a cukor. Nechajte pôsobiť 1 minútu pri rýchlosti 6. Nakoniec pridajte droždie a múku a hnette po dobu 90 sekúnd pri rýchlosti 6, kým nezískate pekné hladké a homogénne cesto.
Bezlepkový
Trpíte alergiami alebo nemôžete konzumovať lepok, pretože ste celiakia? Nebojte sa, tieto tekvicové palacinky sa dajú pripraviť aj z múky quinoa. Použite túto múku namiesto bežnej múky a uvidíte, že získate rovnaký výsledok, ale bez zdravotných rizík. V skutočnosti, dokonca aj bez masla alebo múky, palacinky zostávajú vďaka tekvicovej dužine mäkké a chutné.
Pečený
Aby sa palačinky stali ešte ľahšími a stráviteľnejšími, môžete ich vypaľovať v rúre namiesto vyprážania. Usporiadajte ich na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom, vždy s lyžičkou, a varte pri 180 stupňov po dobu 20 minút.
- Obtiažnosť: Ľahká
- Príprava: 15 minút
- Varenie: 40 minút
- Kuchyňa: Talianska
prísady
- 500 gramov tekvice
- 250 gramov múky
- 100 gramov cukru
- 3 vajcia
- 1 oranžová
- 1 vrecúško droždia
- olej zo semien
- práškového cukru
- škorica
príprava
- Vyčistite tekvicu a nakrájajte ju na kocky. Potom ju zabaľte do hliníkovej fólie a pečte ju v rúre po dobu 30 minút pri teplote 200 stupňov.
- Keď sa uvarí, vložte ju do mixéra a zmiešajte s cukrom, vajcami, nastrúhanou pomarančovou kôrou a štipkou škorice.
- Dobre premiešajte, potom nalejte prášok do pečiva a preosiaty prášok, ďalej miešajte, kým nezískate mäkké a krémové cesto.
- Na nelepivú panvicu nalejte olej zo semien a nechajte ho zohriať. Potom niektoré cesto pozbierajte lyžičkou a nalejte do oleja.
- Keď sú zlaté, vyberte tekvicové lievance, vypustite ich, vysušte ich papierovými uterákmi a posypte práškovým cukrom a škoricou.