Koncentrát energie a chuti: avokádový kuskus s horčičnou príchuťou tymiánu je misa určená pre tých, ktorí milujú silné príchute, ale nechcú sa vzdať pohody.
Avokádový kuskus: vynikajúci nápad na jednoduchý a zdravý obed? Tí, ktorí milujú kuskus, s radosťou prežijú túto „obohatenú“ verziu s mnohými sezónnymi ingredienciami, ktoré sa môžu meniť podľa vkusu a preferencií a nezameniteľného nádychu avokáda, ktorý v lete je presne to, čo potrebujete pre svoj bohatý obsah. z vlákien, tuky, vitamíny, minerály a omega 3 .
Koncentrát energie v krátkosti, ktorého svieža chuť a mierne pastovitá konzistencia dodá vášmu šalátu ľahkú a zároveň výživnú. Kompletné jedlo na konzumáciu aj mimo domova a dobré jesť aj nasledujúci deň!
Ak máte radi kuskus, tu sú ďalšie spôsoby, ako ho pripraviť pomocou našich receptov:
- vegetariánsky kuskus
- kuskus so zelenou omáčkou
- cous cous: chutné recepty
Pozrime sa však, ako vylepšiť arómy a urobiť z nich skutočne špeciál so správnymi ingredienciami ...
- 250 g už uvareného kuskusu
- 1 nasekanú zelerovú tyčinku
- 1 nakrájanú cibuľu
- 2 plátky pečenej a tenkej plátky červenej papriky
- 1/4 uhorky nakrájanej na kúsky
- 1/2 avokáda nakrájané na kúsky
- 6 čiernych olív s jamkami
- 1 polievková lyžica kapary
- 3 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1-2 polievkové lyžice octu červeného vína
- 1 polievková lyžica stredne horčice
- 2 polievkové lyžice čerstvého tymiánu
- šťava z 1/2 citróna
- soľ a korenie
Nezabudnite : guacamole môžete pripraviť aj s avokádom
Príprava. Krása kuskusu, ako to navrhujeme v tomto recepte, je, že akonáhle sa uvarí a ochladí (postupujte podľa pokynov na obale), musíte sa jednoducho baviť kombinovaním zeleniny a avokáda, trochu miešať, aby sa avokádo nerozdrvilo. Tak veľmi málo práce! Túto obilninu však môžete nahradiť bulgurom alebo varenou pšenicou .
Avocado cous cous: tu je recept na kuskus a avokádový šalát s horčicou a tymiánom vinaigrettePo uvarení kuskusu môžete do dostatočne veľkej misky pridať zeler, cibuľu, papriku, uhorky, olivy, kapary a olej, dobre premiešajte a na konci nakrájajte avokádo a posypané citrónom alebo limetkou, aby sa zabránilo ich sčerneniu.
V menšej miske pripravte dresing miešaním oleja, octu, horčice a tymiánu, kým nezískate lahodnú omáčku, ktorú obohatíte štipkou soli a korenia.
Takto získaný vinaigret nalejte na kuskus a zeleninu a všetko spolu premiešajte. Dobrý, rýchly, svieži a originálny ...
Čo viac si môžete priať od letného jedla?
Iné letné recepty:
- Paradajková a bulgurová polievka
- Studený krém z uhorky a mäty
- Ako urobiť vegetariánske grilovanie