Lieskové oriešky sa považujú za olejnaté semená a konzumujú sa hlavne na jeseň a počas vianočných sviatkov, ale z tohto sušeného ovocia získame tiež vynikajúci olej, ktorý sa dá použiť v kuchyni aj na starostlivosť o telo. Pozrime sa spoločne na použitie, výhody a vlastnosti lieskový olej .
Poznáte lieskový olej ? Možno nie každý vie, že olej z bohatých účinných látok možno získať aj z lieskových orechov; získaný z tlaku semien corylus avellana, patrí medzi najviac voňavé oleje, pretože zachováva typickú vôňu lieskových orechov.
Má zvláčňujúce a ochranné vlastnosti , vďaka ktorým je ideálny pre jemnú pokožku detí. Pretože je veľmi výživný, je ideálny pre suchú pokožku. Má tiež adstringentný účinok, vďaka ktorému je vhodný pre kože, ktoré stratili pružnosť, na ošetrenie strie, počas tehotenstva a na celulitídu. V neposlednom rade sa ľahko vstrebáva.
Lieskový olej sa získava z lieskových orechov podrobených extrakcii za studena, rovnako ako v prípade olivového oleja, ktorý umožňuje zachovať rad dôležitých prospešných vlastností pri použití v potrave ako korenie a ako kozmetický olej. Jeho náklady sú tiež nižšie ako oleje, ako sú oleje z vlašských orechov, pretože majú vyšší výnos a lieskové orechy sú v našej oblasti veľmi bežné.
Vlastnosti lieskových orechov
V potrave, silné prítomnosť z mononenasýtených mastných kyselín je olej z lieskových orieškov lepší ako spotreba živočíšnych tukov, ako je maslo, ale je tiež výhodné, aby margarín, ktoré napriek tomu, že je rastlinného pôvodu, obsahujúce stužených tukov. V skutočnosti obmedzuje „zlý“ cholesterol a uľahčuje krvný obeh, a tak reguluje nástup kardiovaskulárnych chorôb.
Cenné množstvo omega: 6 a omega-9 kyselín , ktoré ľudské telo nedokáže syntetizovať, je pre telo tiež cennou pomocou. Existujú významné minerály, ako je selén a vápnik , vďaka čomu je vhodné používať aj lieskový olej ako prírodný doplnok.
Veľké množstvo vitamínu E (najmä tokoferolov) a B (najmä tiamínu, riboflavínu a niacínu) v kombinácii s prítomnosťou antioxidačných činidiel (flavonoidy) robí z tohto oleja silný antioxidant, ktorý môže zaručiť účinné pôsobenie proti starnutiu.
Mohli by vás zaujímať vlastnosti a použitie týchto rastlinných olejov
Lieskový olej na pokožku
Lieskový olej sa v kozmetike používa hlavne ako hydratačný a výživný olej; často sa používa ako prísada v kozmetike.
Vďaka prítomnosti nenasýtených tukov je ľahký, rýchlo sa vstrebáva do pokožky a nie je mastný (vlastnosti, ktoré sa delí so sladkým mandľovým olejom), a preto je obzvlášť vhodný na starostlivosť o suchú pokožku. Používa sa tiež na masáže tela, najmä masáž olejom z lieskových orechov stimuluje krvný obeh a posilňuje kapiláry. Do krému na tvár môžete pridať niekoľko kvapiek a rozprestrieť závoj na vaše ruky a nohy, najmä v zime. V skutočnosti je určený na liečbu puklín.
Inou možnosťou je hĺbkové očistenie tváre: dôkladne odstraňuje nečistoty bez toho, aby došlo k napadnutiu pokožky; len pár kvapiek na vatový tampón, aby ste ho prešli po tvári, potom opláchnite teplou vodou a aplikujte zvlhčovač.
Má antibakteriálne a adstringentné vlastnosti a používa sa na liečbu akné a mastnej pokožky . Z tohto dôvodu, ktorý sa používa aspoň dvakrát týždenne namiesto tonika, zistíte pokles pupienkov a menej rozšírené póry.
Často je súčasťou zloženia krémov a krémov na opaľovanie, má antioxidačné a proti starnutiu, pretože obsahuje veľa vitamínu E.
Olej z vlašských orechov
Medzi jej výhody v kozmetike patrí aj ochrana vlasov, ktorá uprednostňuje lesk a telo . Jednoduché, ale účinné kozmetické ošetrenie vlasov sa vykonáva nanesením trochu lieskového oleja na vlasy na všetky dĺžky, nechaním pôsobiť najmenej 15 minút a následným odstránením šampónom.
Objavte všetky vlastnosti rôznych rastlinných olejov pre krásu a prirodzené varenie:
- Recepty a použitie z kokosového oleja
- Poďme objaviť vlastnosti marula oleja
- Tajomstvo neemového oleja
- Vlastnosti a výhody arganového oleja
- Olej zafarbený , vlastnosti a vlastnosti
- Na čo je ľanový olej?
Recepty na varenie s receptami z lieskových orechov
Pozrime sa na recept na šalátový dresing s citrónovým a lieskovým olejom.
Pri varení sa lieskový olej používa ako olivový olej, surový aj na vyprážanie a varenie; môžeme vyskúšať jednoduchý recept na prípravu omáčky z lieskových orechov a lieskových orechov. zloženie:
- 50 gr olivového oleja
- 75 g lieskového oleja
- 25 g opekaných lieskových orechov
- šťava z 1/2 citróna
- 1 banda majoránky, pažítka
Príprava. Zmiešajte dva oleje, opekané lieskové orechy a citrónovú šťavu. Pridajte, miešajte lyžičkou, nasekanú majoránku a pažítka, potom podľa chuti soľ a korenie. Ide o omáčku vhodnú na doprovod najmä čerstvých zelených šalátov.
Možno vás budú zaujímať aj tieto produkty a knihy o oleji z lieskových orechov a jeho vlastnostiach.