Grapefruitový šalát: letný recept par excellence!

Grapefruitový šalát: ako pripraviť grapefruitový šalát, veľmi príjemný letný vegetariánsky recept vo veľkom horúčave

Ako pripraviť grapefruitový šalát , veľmi efektívny letný vegetariánsky recept, ktorý pôsobí proti vysokej horúčave a je vynikajúci pre naše zdravie.

Vďaka horúčave týchto dní naďalej odporúčame vegetariánske a vegánske recepty pre zdravšiu a udržateľnú stravu.

Dnes sa s vami chceme porozprávať o veľmi príjemnom letnom recepte, grapefruitovom šaláte , ktorý je jednou zo základných ingrediencií prírodného varenia, ako sme písali v tomto článku:

  • Zložky prírodného varenia: grapefruit

Grapefruitový šalát je ideálny recept na to, ako sa dostať späť do formy po veľkom jedle, a to aj vďaka svojim čistiacim vlastnostiam ... A keď je horúci, pekný šalát je vždy dobrý. Ale aj keď už je zima ako dnes, môžete si užiť túto nezvyčajnú kombináciu grapefruitu a chrumkavej zeleniny, ako sú reďkovky a paprika.

Grapefruitový šalát: ľahký recept

Horčicová omáčka, ktorá je akousi horčicovou majonézou, je dokonalá, pretože dodáva výraznú chuť jemnej zeleninovej príchuti. A môžete si ju nechať pár dní v chladničke, aby ste ochutili aj iné druhy šalátov.

Dôležité je, že je prítomná iba zelenina (s mäsom a uzeninami nejde dobre).

Grapefruit: skutočný liek na všetko

Ingrediencie pre 4 osoby pre grapefruitový šalát

  • 150 g klíčkov fazule
  • 10 reďkoviek
  • 2 ružové alebo žlté grapefruity
  • 1/2 uhorky
  • 1/2 červeného korenia
  • 1 vajce natvrdo uvarené
  • čierne olivy
  • 1 šalotka
  • horčica
  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • podľa potreby soľ a korenie

Ako pripraviť grapefruitový šalát

  • Rozdeľte grapefruit na polovicu a vyprázdnite dužinu. Stlačte ďalší grapefruit a odložte ho nabok.
  • Reďkovky a uhorku nakrájajte na kocky a papriku nakrájajte na tenké plátky. Umyte a vypustite sóju.
  • Nasekanú pažítku zmiešame nožnicami spolu s rozšľahaným bielkom.
  • Na dochutenie zmiešajte vaječný žĺtok s horčicou a nasekanou pažítkou, grepovou šťavou, soľou a korením.
  • Získate nejakú voňavú majonézu.
  • Spojte všetku zeleninu, vaječný bielok a dužinu grapefruitu a dobre premiešajte. Pridajte aj olivy.

K omáčke môžete podávať grepový šalát, na leto je to skvelá studená miska.

Zaujímavá variácia grapefruitového šalátu, svieža, ale výživná verzia, vďaka avokádu

Viac letných receptov na vyskúšanie

Tu sú ďalšie veľmi príjemné recepty na letný šalát, ktoré vám odporúčame vyskúšať:

  • Špaldový šalát a mätová zelenina
  • Recept na rukolový, orechový a kozí šalát s tymiánom
  • Šalát Caprese
  • Feniklový a pomarančový šalát