Dozvieme sa o potravinách bohatých na zinok , aby tento dôležitý minerál nikdy nechýbal v našej strave.
Spomedzi mnohých minerálov, ktoré naše telo potrebuje na zdravé fungovanie, hrá zinok tiež mimoriadne dôležitú úlohu pri prežití. Pozrime sa teda, ktoré potraviny bohaté na zinok môžu byť v našej strave uprednostňované, aby sme sa vyhli prípadným nedostatkom zinku .
Z vyššie uvedeného dôvodu je dôležité zistiť, v ktorých potravinách je možné nájsť dostatočné množstvo zinku na uspokojenie denných potrieb nášho tela. Pozrime sa na ne postupne.
ZISTTE TIEŽ : vlastnosti zinku
1. Sezamové semiačka
Zinok obsiahnutý v sezamových semiačkach sa rovná 12,5 mg na 100 g dávky a okrem toho, že je múka veľmi príjemná ako príloha k jedlám, môže byť vynikajúcou náhradou za pšenicu na pečenie a na prípravu koláče.
Ak potrebujete získať nápady na niektoré chutné a originálne recepty:
- Ako pripraviť bagety: šišky so sezamovými semiačkami
- Recept na vegánske tekvice a sezamové fašírky
2. Opečené pšeničné semiačka
Pšeničné semená obsahujú asi 17 mg zinku na 100 g množstva a podobne ako sezamové semená sa môžu používať ako sprievod mnohých jedál na obohatenie ich chutí (šalátov, ryže, chleba ...).
3. Semená tekvice a melónu
Sú si navzájom veľmi podobné a sú široko používané v ázijskej a blízkovýchodnej kuchyni. S ich 10mg zinku na 100g porcie sa môžu jesť surové, s škrupinou alebo bez škrupiny.
Prečítajte si viac o tekvici a tekvicových semienkach
4. Hovädzie mäso
100 g dávka obsahuje 10 mg zinku. Je dobré jesť mäso striedmo a uprednostňovať chudé časti.
Jeme mäso zodpovedne! Viac informácií:
- Červené mäso je zlé: hrozí riziko rakoviny kvôli cukru
- Mäso je hlavnou príčinou znečistenia našej planéty
5. Jahňacie mäso
100 g jahňacieho mäsa môže poskytnúť až 9 mg zinku. Jahňacie mäso je veľmi populárne mäso na Strednom východe a všeobecne v stredomorskej oblasti.
6. Pečeň (teľacie)
Pečeň je najbohatšie zvieracie orgán na minerály , najmä 100 g pečene teľaťa obsahovať približne 12 mg zinku.
7. Ustrice
Okrem toho, že sú ustrice veľmi chutné a hodnotné, sú aj veľmi bohaté na zinok (100 g ustríc môže obsahovať až 18 mg zinku)
8. Kakao (a tmavá čokoláda)
Medzi nespočetnými pozitívnymi účinkami na náladu a ďalšie aspekty nášho zdravia je kakao tiež dobrým zdrojom zinku (asi 7 mg zinku na 100 gramov kakaa). Tmavá čokoláda tiež pomáha nášmu telu ukladať zinok (asi 2,6 mg na 100 gramov dávky).
Viac informácií o čokoláde:
- Vlastnosti a použitie čokolády
- Dobrá správa: čokoláda ťa neztuhne
9. Arašidy
Arašidy, ktoré sú veľmi cenené ako občerstvenie počas večierkov a aperitívov, obsahujú asi 6,6 mg zinku (na 100 gramov ovocia), čo je polovica na 3,3 mg, ak konzumujeme pražené arašidy. 
10. Orechy
Napriek tomu je sušené ovocie protagonistom medzi potravinami s dobrým množstvom zinku. 100 g porcie vlašských orechov obsahuje asi 5 mg.
Viac informácií:
- Vlastnosti a použitie vlašských a lieskových orechov
- Makadamové orechy, výhody, použitie a vlastnosti
Aj keď tieto potraviny obsahujú dôležité množstvá zinku, odporúčame ich zahrnúť do našej stravy s náležitou opatrnosťou , pretože nie sú pre naše telo úplne zdravé. Napríklad mäso je bohaté na cholesterol a malo by sa konzumovať v malom množstve, najmä ak ste v riziku srdcových chorôb.
Aj sušené ovocie, aj keď je elixírom vitamínov a minerálov, by sa malo konzumovať s mierou kvôli vysokému obsahu kalórií.
Ďalšie informácie nájdete tiež:
- Vlastnosti zinku: vlastnosti a výhody
- 10 potravín bohatých na železo
- Výživová pyramída
- Potraviny bohaté na selén
- Medzi potraviny bohaté na fosfor
- Potraviny bohaté na draslík
- Potraviny proti nespavosti
- Potraviny bohaté na meď