Vedieť, ktoré potraviny môžu byť zmrazené medzi rôznymi hotovými a surovými potravinami, vám umožní zvýšiť ich konzerváciu, zabrániť zvyškom jedla a znížiť množstvo odpadu.
Možno neviete, ale vaša mraznička je dokonalým miestom na uskladnenie mnohých jedál a dokonca aj nápojov, ktoré by ste donedávna dávali iba do chladničky, alebo by ste ich po termíne vyhodili do koša. A potravín, ktoré je možné zmraziť, je toľko ... a je to prekvapujúce!
Aby ste zabránili plytvaniu potravinami a uvoľnili miesto v chladničke, mraznička vám pomôže pri zásobovaní najmenej 10 druhmi veľmi bežných potravín.
Potraviny, ktoré sa dajú zmraziť
Pozrime sa spoločne, aké sú potraviny, ktoré je možné mraziť:
Otvorené víno
Nie každý vie, že otvorené víno sa dá skladovať v mrazničke asi 6 mesiacov. Skutočne dômyselný spôsob, ako ho zmraziť a mať ho vždy po ruke ako pri stole, tak aj v kuchyni, je výroba kociek, ktoré po zmrazení budú okamžite pripravené na použitie.
Vajcia
Aj vajcia je možné skladovať v mrazničke až 1 rok . Zmrazené sú v igelitových vreciach už rozšľahaných a zmiešaných so soľou a korením na slané prípravky alebo s cukrom a arómami na sladké prípravky.
Surová hnedá ryža
Možno by vás to nikdy nenapadlo, ale hnedá (surová) ryža má oveľa kratšiu trvanlivosť ako biela ryža, pretože má vyšší obsah oleja.
Aby ste ho nepokazili, vložte ho do mrazničky, kde ho môžete uchovávať niekoľko mesiacov. 
Maslo
Maslo môže byť uložená v mrazničke 6 mesiacov , ktoré môžete bezpečne zamrznúť v originálnom obale alebo v praktických blokov s jedinou dávkou vždy pripravená na použitie.
mlieko
Aj zdanlivo „chúlostivé“ potraviny, ako je mlieko, sa dajú skladovať v mraziacom boxe asi 3 mesiace . Na zmrazenie použite emetické nádoby a nechajte ich topiť pri izbovej teplote. Tekutinu dobre premiešajte a nemusíte sa báť, že konzistencia bude pôsobiť mierne „zrnito“.
Sušené ovocie
Mandle, vlašské orechy, lieskové orechy, pekanové orechy ... je možné dať do mrazničky, v skutočnosti ľahko zahynú kvôli vysokému obsahu oleja, ktorý zvyšuje pravdepodobnosť vzniku žuchnutia.
Skladované pri nízkej teplote, sušené ovocie zostane čerstvé a chutné najmenej 3 mesiace. 
Čerstvé bylinky
Petržlen, rozmarín, bazalka, šalvia, tymián a majoránka znesú nízke teploty asi 6 mesiacov. Zachová si nedotknuté vlastnosti a arómu. Najlepším spôsobom, ako ich uchovať v mrazničke, je rozpadnúť sa a zmiešať s trochou vody, aby ste vo svojich obľúbených receptoch pripravili aromatické kocky pripravené na použitie v kuchyni.
Cestoviny s paradajkovou omáčkou
Máte pravdu: dokonca aj zvyšky paradajkových cestovín sa môžu stať hotovým prvým chodom, ktorý sa pre prípad uloží do mrazničky. Použite bežné mraziace vrecká a cestoviny si rozdeľte na rovnaké časti. Môžete ich pokojne skonzumovať do 3 mesiacov .
chlieb
Predtým , ako chlieb stuhne a uschne, je možné ho zmraziť a skladovať najmenej 3 mesiace. Rozdeľte ho do vopred nakrájaných sáčkov a niekoľko minút pred sedením pri stole ho rozmrazte.
marmeláda
Poznáte tie otvorené poháre od džemu, ktoré ležia v chladničke a čakajú na konzumáciu a ktoré sa pravdepodobne zničia? Otvorili ste nádobu, ale nikto ju nepoužíva a nakoniec sa z nej vytvorí forma? No, aj džem je možné skladovať až 1 rok v mrazničke a vychutnať si ho vždy, akoby bol čerstvo vyrobený. Môžete ho zmraziť v zásobníkoch na ľad, takže máte pripravené iba malé dávky.
Už ste videli, aké užitočné je poznať potraviny, ktoré sa dajú mraziť?
Využite túto príležitosť a nevyhadzujte zbytočne zvyšky a nevyhadzujte polovicu zakúpených balíkov!
Ďalšie články, ktoré by vás mohli zaujímať:
- Kreatívna recyklácia: ako vyrábať vrecká na potraviny
- Mini-sprievodca po technikách domácej konzervácie
- 3 recepty so zvyškom syra
- Odpad z potravín: ako zabrániť plytvaniu potravinami
- 3 recepty so zvyškovou ryžou zo zvyškového rizota
- 10 receptov na opätovné použitie zvyškov
- 3 recepty so zvyšnou polentou
- recept so zvyškami pandora
- 3 recepty so zvyškami sušienok
- recept so zvyškami pandora