Sladké kosti pusinky
Na večierok plný duchov a príšer vám ponúkame recept na Halloween, ktorý deti a dospelí nemôžu odmietnuť: strašidelné kosti s chuťou pusinky.
31. októbra je takmer na nás, už ste premýšľali o tom, aký druh Halloweenských sladkostí distribuovať najmenším? Radi by sme vám ponúkli pusinky v tvare kostí, ktoré sa dajú rýchlo a ľahko pripraviť! Základné ingrediencie na výrobu pusinky sú ľahko dostupné v každej kuchyni. Ak chcete, aby boli lákavejšie, cesto obohatte sušeným ovocím alebo niekoľkými kvapkami ochutenia sladkostí.
Pamätajte, že pre úspech receptu je potrebné dodržiavať dôležité preventívne opatrenia:
- Vajcia by mali mať izbovú teplotu.
- Aby vaječné bielky dobre šľahali, v miske nesmú byť žiadne zvyšky žĺtka.
- V rúre by nemali byť stopy po vlhkosti.
- Varenie a teplotu často kontrolujte, pretože pusinky by nemali byť hnedé.
Ak chcete dať pusinám typický tvar kostí, pomôžte si s vreckom-ache.
Ozdobte ich šnúrou čokolády v tvare pavučiny alebo ich nechajte biele: budú vynikajúce ako Halloweenské sladkosti pre deti, ktoré budú klopať na vaše dvere v noci 31. októbra. Halloweenské pusinky si môžete pripraviť pár dní pred večierkom a vydržia viac ako týždeň v utesnenom vrecku s potravinami.
S Thermomix
Dokonca aj pusinky sa dajú doma vyrobiť pomocou Thermomixu: Vložte cukor do nádoby, zapnite Speed Turbo na 10 sekúnd, potom pridajte vaječné bielky, štipku soli a pri rýchlosti 2 otáčajte pri 37 ° 7 minút. hnette 10 minút a hnette rýchlosťou 2 počas 7 minút. Preneste do rúry podľa receptu.
- Výnos: slúžilo 6 ľudí
- Príprava: 15 minút
- Varenie: 2 hodiny 0 minút
prísady
- 300 gramov granulovaného cukru
- Podľa chuti osolíme
- 3 vaječné bielky 100 g
- vanilkový struk
príprava
- Cukor zmiešajte s vanilkovými bôbmi.
- V miske nalejte vaječné bielky štipkou soli. S elektrickým šľahačkou ich rozšľaháme, kým stuhnú a pomaly pridávame cukor.
- Vložte zmes do pečiva a vložte hladký výtok.
- Pečiaci papier vložte do odkvapkávacej misky a tvarujte pusinky do kostí
- Pečieme dve hodiny v predhriatej rúre pri 80 °