V tejto príručke skúmame všetky vlastnosti a skutočné zdravotné výhody svetlicového oleja , produktu s netušenými terapeutickými a zdravotnými vlastnosťami.
Svetlice farbiarsky (Carthamus tinctorius vedecký názov), tiež známy ako svetlica , je aromatická rastlina vyznačuje značnými terapeutickými cnosti a ktorých prášok môže byť použitý vo varení ako platný súper šafranu .
Zo semien aromatickej rastliny svetlicu sa získava rastlinný olej s pozoruhodnými výživovými vlastnosťami a liečivými vlastnosťami, olej zo svetlicového oleja .
Svetlice barlica, ktorá má veľmi hlboké korene, je bylina, ktorá dokáže prežiť aj v oblastiach s nízkou vlhkosťou a možno ju pestovať aj v suchých oblastiach. Teraz uvidíme hlavné vlastnosti svetlice a skutočné výhody a použitia oleja získaného z jeho semien.
Pôvod rastliny slnečnice
Táto rastlina pôvodne rastie vo východnom Stredomorí, v Pakistane a v severnej Afrike, hoci sa zdá, že má veľmi starodávny pôvod a použitie, a to až do obdobia neolitu. V starovekom Egypte a starovekom Grécku sa svetlica tiež predávala ako aromatická rastlina.
Mohli by vás zaujímať vlastnosti a použitie týchto rastlinných olejov
Vlastnosti svetlice a jej semien
Svetlica je aromatická rastlina, z ktorej sa predovšetkým používajú semená a olej z nich extrahovaný. Je bohatá na dôležité vitamíny, ako sú vitamíny skupiny C, E a K. Medzi zlúčeninami svetlicového oleja navyše existujú látky horký, éterický éterický olej, živice, tuky a organické soli.
Najmä éterický olej má vysokú koncentráciu nenasýtených kyselín, najmä linolovej a v menšej miere olejovej.
V zložení svetlicových semien sa nachádza vysoké množstvo tuku spolu s bielkovinami a vláknami.
Okrem toho má svetlicový olej vysokú koncentráciu polynenasýtených tukov , najmä je tu významné množstvo kyseliny linolovej , bohatej na omega6 a značné množstvo kyseliny olejovej, silní spojenci proti zlému cholesterolu (LDL). ktorý sa hromadí v krvi a hrozí vznikom chorôb kardiovaskulárneho systému a artériosklerózy.
Svetlicový olej: zdravotné výhody
Vďaka prítomnosti vitamínu K v semenách safloru sa zaznamenáva dôležitý koagulačný účinok a podpora prevencie osteoporózy.
Na druhej strane neexistujú spoľahlivé vedecké dôkazy a štúdie o údajných protirakovinových účinkoch safloru.
Kvetom rastliny sa tiež pripisujú preháňadlo a potenie (tj. Uľahčujúce potenie), takže je vhodná na domáce použitie v prípade horúčky alebo osýpok na starostlivosť o deti alebo deti.
Svetlicový saflor sa všeobecne považuje za možnosť lokálnej aplikácie na liečenie ekzémov a dermatitíd; nakoniec je známy aj jeho upokojujúci a sedatívny účinok.
Svetlicový olej na chudnutie?
Okrem jeho použitia ako prírodného doplnku výživy sa v poslednom čase pripisujú aj vlastnosti chudnutia svetlicovým olejom, ale pokiaľ ide o protirakovinové vlastnosti, neexistujú žiadne pozoruhodné vedecké dôkazy na podporu tejto práce. 
zvedavosť
Svetlicový olej je tiež skvelým produktom na olejomaľbu na plátne. Aj keď má tendenciu schnúť pomalšie ako iné oleje, je obzvlášť svetlostály a časom nezožltne. Z tohto dôvodu je vhodný na prípravu bielych a veľmi svetlých farieb.
Svetlicový olej v kuchyni
V kuchyni sa môže svetlicový olej použiť na výrobu rastlinných margarínov alebo ako doplnok vitamínov pre tých, ktorí trpia nedostatkom vitamínov.
Okrem toho môžu semená safloru predstavovať platnú náhradu šafranu , ktorého chuť je veľmi podobná tomuto koreniu, aj keď je menej intenzívna.
Aby sa využil diaforetický účinok svetlice, odporúča sa pripraviť horúci nálev so 14 gramami kvetov v pol litri veľmi horúcej, ale nie vriacej vody.
Rôzne produkty a návrhy
Tu je niekoľko produktov založených na tomto rastlinnom oleji, ktoré vám okrem iného poskytnú predstavu o jeho univerzálnosti.
Tu sú tiež naše príručky o vlastnostiach niektorých rastlinných olejov:
- mandľový olej
- argánový olej
- olej z grapefruitových jadier
- kokosový olej
- olivový olej
- semená a slnečnicový olej
- pupalkový olej
- semená a ľanový olej
- ryžový olej
- Olej Babassu
- sapotový olej
- sójový olej
Ak chcete spoznať ďalšie koreniny a ich výhody a použitia, tu sú naše karty plné informácií, receptov a zaujímavostí:
- Badián : antibakteriálny a protizápalový.
- Zelený aníz : lieči črevné poruchy.
- Annatto : potravinárske farbivo.
- Škorica : dezinfekčný a antibakteriálny.
- Kardamón: tráviaci, posilňujúci a antacidový.
- Klinčeky : antioxidačné, analgetické a protizápalové.
- Koriander : fungicídny a antibakteriálny, zmierňuje črevné opuchy.
- Kmín : Lieči veľa chorôb.
- Čierny kmín : upokojujúci a tráviaci, pri menštruačných poruchách.
- Kmín : pôsobí na dýchaciu sústavu a rôzne tráviace procesy.
- Kurkuma : na chudnutie, protirakovinové.
- Curry: Pomáha cukrovke a srdcovým chorobám.
- Jalovec : protiplesňový, antioxidačný a stimuluje diurézu.
- Muškátový oriešok: afrodiziakum.
- Palcát : proti stresu, depresii a úzkosti.
- Paprika : proti reumatizmu a vypadávaniu vlasov.
- Čierne korenie : na starostlivosť o akné, celulitídu a pokožku.
- Ružové korenie : prostriedok na tlmenie bolesti a prírodný insekticíd.
- Chilli : chráni kardio-obehový a protinádorový systém.
- Paprika alebo korenie karafiát : proti ochladzovaniu, analgetické, antiseptické a antibakteriálne.