Včelieho vosku zábal - tiež známy ako voskovaný handričkou alebo filmu včelieho vosku - je jedným z najúčinnejších reakcií na boj proti nadmernému využívaniu jednorazové plastové. 
Odstránenie plastov z bežných denných návykov sa v skutočnosti stalo zásadnou výzvou pre všetkých, ktorí chcú nielen znížiť svoj vplyv na životné prostredie .
Zábal z včelieho vosku: čo to je a na čo sa používa
Nebezpečenstvo niektorých druhov plastov často používaných v potravinárskom priemysle už potvrdili rôzne vedecké štúdie a výskumy.
Prečo však môže obal z včelieho vosku predstavovať konkrétnu a bezpečnú alternatívu k plastu a aké sú potenciálne riziká spojené s používaním niektorých polymérov, pokiaľ ide o potraviny? Pokúsme sa to pochopiť spoločne.
Doslova „zábal z včelieho vosku“ znamená „zabaliť všetko do včelieho vosku “. V tomto zmysle sa javí ako „najzelenšia“ odpoveď na dvojitý problém spojený s používaním plastov (životné prostredie - bezpečnosť potravín). Jedná sa o obalovú látku, ktorá umožňuje dokonalé konzervovanie jedla bez toho, aby sa zmenila jeho chuť a vlhkosť. Na rozdiel od klasických jednorazových plastových obalov je navyše oveľa odolnejší a bezpečnejší.
V kuchyni je to veľmi užitočné na udržanie čerstvého jedla , rovnako ako bežné potravinové filmy alebo papier na chladničku. Ale na rozdiel od posledného, včelí vosk je nepremokavý, opakovane použiteľný a ľahko umývateľný bez použitia čistiacich prostriedkov.
Zábal z včelieho vosku si urobte sami
Nákup včelieho vosku je ľahký online aj v špecializovaných predajniach. Táto špeciálna voskovaná handrička sa však dá ľahko vyrobiť aj doma. Pozrime sa spoločne, ako a čo je potrebné urobiť, aby ste to dosiahli v niekoľkých jednoduchých krokoch.
cvičenie
To, čo potrebujete na perfektné zabalenie včelieho vosku, je kúsok látky - najlepšie organickej bavlny - a včelí vosk. Aby bol konečný výsledok ešte funkčnejší, je vhodné pridať trochu jojobového oleja alebo prírodnej živice. Pridanie týchto prísad dodá látke väčšiu priľnavosť a odolnosť.
Či už sa chcete držať základného receptu alebo trochu prepracovanejšieho, vyrobiť veľa zábalov z včelieho vosku bude hračka. Odporúča sa zabaliť ich do rôznych tvarov a veľkostí, aby každá voskovaná handrička dokonale vyhovovala všetkým denným potrebám v kuchyni. Tu sú podrobné pokyny, ako postupovať:
- odstrihnite látku a dajte jej požadovaný tvar (štvorcový, obdĺžnikový, okrúhly atď.). Lepšie je používať dobre naostrené nožnice, aby ste zabránili rozstrapkaniu látky počas operácie;
- poukladajte látku na plech vystlaný špeciálnym papierom a povrch posypte včelím voskom;
- pečieme niekoľko minút pri miernej teplote (180 ° C), kým nie je vosk úplne tekutý;
- Vyberte z rúry a roztavený vosk spracujte kuchynskou kefkou alebo kefou s prírodnými štetinami, aby sa rovnomerne rozložil a aby sa zabezpečilo, že dobre vnikne do látky;
- vezmite takto pripravenú látku z dvoch protiľahlých okrajov a jemne ňou majte, kým primerane nevychladne a nestvrdne.
Odporúčanie: vezmite do úvahy, že ak je včelí vosk po vytvrdnutí veľmi ťažko odstrániteľný z tácok a iných nástrojov použitých na prípravu zábalu z besswaxu. Trik, ako udržať svoje oblečenie vždy dokonalé, je opakovať postup po niekoľkých mesiacoch a medzi jednotlivými použitiami ho umyť studenou vodou a jemným mydlom .
A ak nemáte náladu to robiť sami, online nám poskytuje niekoľko riešení:
Obal z včelieho vosku na jedlo
Aj keď je včelí vosk vhodný na skladovanie takmer všetkých potravín, neodporúča sa používať ho na balenie želatínových alebo obzvlášť tučných jedál. V týchto prípadoch bude mať látka v skutočnosti tendenciu sa špiniť a bude ťažšie ju správne vyčistiť.
Všeobecne tento špeciálny film umožňuje udržať potraviny čerstvé dlhšie. Je ideálny predovšetkým na skladovanie chleba, ovocia a zeleniny , pretože látka ošetrená včelím voskom chráni jedlo pred zmenami teploty, ale je stále priedušná.
Zábaly z voskového vosku sú navyše veľmi praktické a všestranné na balenie odležaných syrov a iných chladených potravín, nosenie občerstvenia a sendvičov na cestách, zakrytie misiek a tanierov so zvyškami alebo tekutými potravinami.
Len s teplom, ktoré produkujú ruky pri manipulácii, bude handrička tvárna a tvárna, perfektne sa formuje okolo jedla a nezanecháva na rukách žiadne lepkavé zvyšky. Skvelá ekologická a bezpečná alternatíva k potravinovej fólii a plastovým taškám.
Včelí vosk proti plastu
Polyméry obsiahnuté vo filmoch a plastových obalových materiáloch, ktoré prichádzajú do styku s potravinami, sú potenciálne nebezpečné nielen pre životné prostredie, ale aj pre ľudské zdravie . Okrem toho nie je vždy ľahké rozlíšiť bezpečné. Medzi kódmi pochybnej interpretácie, skratkami a nezrozumiteľnými alfanumerickými štítkami sa orientácia môže stať skutočnou výzvou.
PET a PVC sa považujú za bezpečné, ak nie sú vystavené teplotným zmenám. Teplo v skutočnosti spôsobuje uvoľňovanie škodlivých látok, ako sú antimón a ftaláty. PE a PP (používa sa na výrobu uzáverov, jogurt hrnce, nádoby na zmrzlinu alebo na detergenty), sú považované za bezpečnejšie, pretože vydržať teplo lepšie, sú odolnejšie a dlhou životnosťou.
Najnebezpečnejšie plasty sa všeobecne klasifikujú písmenom „O“ alebo číslom „ 7 “. Medzi tieto dve skupiny patrí polykarbonát alebo melamín, ktoré sa používajú na výrobu pohárov, jednorazového riadu a rôznych nádob. Konzumácia jedla a nápojov prostredníctvom týchto výrobkov je veľmi nebezpečná, pretože teplo uvoľňované potravinami pri kontakte s plastmi môže uvoľňovať bisfenol a formaldehyd .
Najlepším spôsobom, ako chrániť zdravie a životné prostredie, je nahradiť tieto potravinárske plasty ekologickými alternatívami .
Okrem ovinutia voskovým voskom je možné použiť nádoby zo skla, hliníka, kokosového dreva , bambusu atď. Prírodné a trvanlivé alternatívy, ktoré vám umožňujú ušetriť peniaze, vyhnúť sa plytvaniu a výrazne obmedziť používanie plastov v prospech životného prostredia.
Odporúčané informácie
Odporúčame tiež tieto články o fantastickom svete včiel:
- Ako chovať včely v meste
- Svet v ohrození, film o svete a vyhynutí včiel
- Ako udržať včely ďalej bez toho, aby im ublížili