Vianočné trhy Dolomitov
Takmer tisícročná tradícia pre fascinujúcu a magickú udalosť, ktorá dokáže vytvoriť atmosféru Vianoc a sviatkov zvláštnu, ako žiadna iná. Nesmiete nechať ujsť
Kúzlo Dolomitov zostáva v každom ročnom období nedotknuté a existuje nespočetné množstvo cieľov, ktoré nádherné pohorie ponúka stále početným návštevníkom. Niet pochýb o tom, že okolo Vianoc toto kúzlo nadobúda takmer magickú , snovú a nezabudnuteľnú konotáciu . Vianoce, sneh, atmosféra hory s jej dedinami, jej údoliami, jej bielymi vrcholmi a ostrými zvonicami, ktoré vystupujú proti jasnej oblohe, sú bezpochyby očarujúcim prostredím, v ktorom môžete stráviť dlhú dobu alebo krátka, čistá relaxácia a zábava.
A práve v tomto kontexte sa vkladá zvyk vianočných trhov , teraz takmer tisícročná tradícia, ktorá ako sviatočný a farebný vonkajší povrch dotvára chuť a vôňu štvorcov takmer všetkých miest južného Tirolska, ich vône a arómy a ich folklór, ktoré ponúkajú typické a gastronomické výrobky, remeselné výrobky a nápady na darček všetkého druhu. A opäť, predstavenia pre dospelých a deti, hudba a zábava. Trhy sa zakladajú od novembra do prvých januárových dní a prinášajú so sebou tradície odovzdávané z otca na syna, ako sú napríklad drevené betlehemy a predovšetkým tradície zdobených drevených domov.kde sú vystavené všetky ponúkané výrobky, od kulinárskych po vianočné ozdoby a ktoré sú vo všetkých mestách srdcom každého trhu.
Tradícia, ktorá pochádza z diaľky
Tradícia vianočného trhu sa zrodila v stredoveku vo všetkých horských oblastiach Álp, a to z dnešnej talianskej strany, ako aj z tirolskej a rakúskej strany. Pôvod bežnej praxe je v skutočnosti pomerne jednoduchý. Z rôznych dôvodov, v neposlednom rade z hľadiska logistického postavenia, ktoré nevyhnutne spôsobilo cestovanie, výmenu tovaru a nákup predmetov všetkého druhu, to mohlo prejsť iba od okamihov stretnutí, na ktorých sa často aktívne zúčastňovala celá populácia. , Očividne hovoríme o „ veľtrhoch “, o praxi, ktorá má dodnes široký charakter a veľmi moderný výklad, ale ktorá tiež viedla k oveľa populárnejšiemu fenoménu na trhu.Na trhu nájdete všetko, aj keď je zrejmé, že leví podiel tvorili agropotravinárske výrobky, ktoré sa najskôr jednoducho vymenili a potom postupom času ponúkali aj „transformované“ a varené. V súčasnosti sa na trhoch spája gastronómia a kvalita výrobkov, aby návštevníkom ponúkli najlepšie typické výrobky z rôznych oblastí, od syrov, salám, sladkostí - napríklad klasický štrúdl alebo typický a vianočný zelten alebo dokonca tradičné tirolské sušienky Spitzbuben (typické sušienky tiež nazývané býčie oko) alebo Strauben - čerstvé cestoviny, z vína - samozrejme varené víno - až po likéry a liehoviny, ako je zvedavý Parampampoli.
Remeslá a folklór
Ak si podnebie - a tiež čuch - nájdu spokojnosť s rozsiahlou kulinárskou ponukou trhov, nie je pochýb o tom, že ich ďalším základným kameňom je remeselnícke spracovanie . Obzvlášť pociťovaná je tradícia detskej postieľky postavenej ručne a so zvládnutím dreva, aby sa z nej stala často umelecké dielo. Mnohé s tým súvisiace udalosti: veľmi populárna je napríklad výstava betlehemov San Paolo v Bolzane alebo „výstava 100 betlehemov“ v Ossane .
Každý trh je teda vždy sprevádzaný veľkým počtom podujatí, predstavení a prejavov, často tradičného a folklórneho charakteru. Hudba - možno to je jeden z mnohých alpských speváckych zborov charakteristických pre horské strediská - tanec a umenie boli vždy spoločníkmi trhov, ktoré často ponúkajú aktivity a predstavenia šité na mieru deťom, zvlášť nadchnuté vianočnou atmosférou, ktorú dýchate , Existujú aj originálnejšie a kurióznejšie iniciatívy, ako napríklad závod Santa Claus v Pedavene , pôvodný nekonkurenčný pochod, kde všetci účastníci nosia tradičný biely a červený kostým a bielu bradu starého muža so saniam ...
Vidieť: najcharakteristickejšie trhy
Vipiteno - veža dvanástich Trentov a Bolzana , samozrejme. Ale tiež Merano, Bressanone, Andalo, Vipiteno, Lana, Levico, Chiusa, Arco di Trento, Cortina a Belluno. Len aby sme vymenovali aspoň niektoré. Každé mesto, veľké alebo malé, má svoj vlastný trh a každé z nich stojí za návštevu. Len aby som vás škádlil, tu je malý prehľad hlavných udalostí spojených s najväčšími štvorcami.
Napríklad v Bolzane má tento rok základnú tému „stretnutie kultúr“ a bude zriadený v centrálnej Piazza Walther.Tu, kde sa umelci a hudobníci všetkého druhu budú striedať s radosťou hostí s tradičnými a konkrétnymi nástrojmi, ako sú harfy, lyry a rohy, ponúka viac ako 80 vystavovateľov svoje remeselné a typické výrobky. Artefakty v dreve, skle, keramike, tradičných lodenských kabátoch a samozrejme všetky pochúťky miestnej kuchyne. A potom opäť „očarený les“ vianočných stromčekov na nádvorí Palazzo Campofranco, remeslá na námestí, ktoré otvoria pre verejnosť workshopy, kde môžete obdivovať majstrovstvo remeselníkov v akcii, živú betlehem, prehľad „umeleckého trhu“ „Venované darčekovým nápadom a relaxačnej miestnosti zriadenej vo farskom centre.
Vipiteno je starobylé banské mesto, a preto jeho trh nadobúda veľmi osobitnú konotáciu: „história banského mesta“ bude v skutočnosti hlavnou témou a bude sa rozvíjať v celej starej dedine, považovanej za jednu z najcharakteristickejších a najokázalejších v Taliansku. , plné umeleckých a kultúrnych pokladov veľkej hodnoty. Aj tu sú typické výrobky miestnej kuchyne a remesiel absolútnymi protagonistami v tieni veže dvanástich, ktorá dominuje hlavnému námestiu mesta a dodáva fascinujúcej atmosfére minulosti.
V Bressanone sa trh organizuje v centrálnom námestí Piazza Duomo, medzi kolégiálnym kostolom San Michele a budovou radnice. Bude tu asi štyridsať vystavovateľov, kde medzi tradičnými výrobkami bude možné ochutnať napríklad špeciality údolia Isarco, ako sú polievky - s gulášom alebo jačmeňom - alebo Tirtln , doslova „plátky“, plnené špenát alebo kyslá kapusta, ako aj slávne knedle. Protagonistou je opäť betlehem, ktorý má v Bressanone tradíciu siahajúcu až do roku 1300, natoľko, že v diecéznom múzeu sa nachádza zbierka betlehemov medzi najcennejšími a najznámejšími na svete., Medzi zvláštnosti, ktoré stojí za zmienku, patrí „Alta via di Bethlehem“, pôvodná prehliadková trasa z Valcroce do Rossalm po panoramatickej ceste, kde môžete spoznať postavy betlehemu a vianočných hudobných prehrávačov.
Katedrála BressanonePhot Credit: Snowdog, Che, Franz Ley